Κέικ κολοκύθας με καρύδια
Λαχταριστό εύκολο κέικ με κίτρινη κολοκύθα και καρύδια, πασπαλισμένο με μπόλικη άχνη. Γερμανική συνταγή, θα την αγαπήσετε εύκολα.
Λίγα μυστικά ακόμα
Προτού το ξεφορμάρουμε το γλυκό, το αφήνουμε 10 λεπτά να ξεκουραστεί. Σερβίρουμε με άχνη.Εγώ την κολοκύθα την έβαλα στο μπλέντερ.
Κέικ κολοκύθας με καρύδια
Λαχταριστό εύκολο κέικ με κίτρινη κολοκύθα και καρύδια, πασπαλισμένο με μπόλικη άχνη. Γερμανική συνταγή, θα την αγαπήσετε εύκολα.
Λίγα μυστικά ακόμα
Προτού το ξεφορμάρουμε το γλυκό, το αφήνουμε 10 λεπτά να ξεκουραστεί. Σερβίρουμε με άχνη.Εγώ την κολοκύθα την έβαλα στο μπλέντερ.
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Τρίβουμε την κολοκύθα στον τρίφτη ή την χτυπάμε στο μπλέντερ.
- 2
Ξεχωρίζουμε το ασπράδι απο τον κρόκο.
- 3
Χτυπάμε τα ασπράδια να γίνουνε μαρέγκα.
- 4
Χτυπάμε καλά στο μίξερ τους κρόκους, την βανίλια, την ζάχαρη, το λάδι και την κανέλα.
- 5
Προσθέτουμε στο μείγμα μας την τριμμένη κολοκύθα.
- 6
Ανακατεύουμε το αλεύρι με το μπέικιν, το αλάτι και τα αλεσμένα καρύδια. Τα προσθέτουμε και αυτά στο μείγμα μας και συχρόνως χτυπάμε στο μίξερ.
- 7
Στο τέλος, προσθέτουμε την μαρέγκα ανακατεύοντας με μια κουτάλα.
- 8
Βουτυρώνουμε το ταψί μας και ρίχνουμε το μείγμα.
- 9
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180C για 60 λεπτά. Καλή επιτυχία!!
Cooksnaps
Κορυφαία αναζήτηση σε
Παρόμοιες συνταγές
Pumpkin Cake with Walnuts Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (75)