Μπομπότα 2

Αυτό το ψωμάκι μυρίζει παλιές καλές εποχές.

Λίγα μυστικά ακόμα

Το καλαμποκόψωμο σερβίρεται ελαφρά ζεστό. ΄Οσο περισσέψει, φυλάξτε το στην κατάψυξη κλεισμένο σε πλαστική σακούλα. Ζεστάνετέ το ελαφρά πριν το σερβίρετε. Είναι η γνωστή μας μπομπότα.Η συνταγή περιλαμβάνεται στο βιβλιαράκι "Οι 20 καλύτερες συνταγές για ψωμιά".Χρόνος προετοιμασίας1 ώραΧρόνος ψησίματος30'-35'

Αυτό το ψωμάκι μυρίζει παλιές καλές εποχές.

Λίγα μυστικά ακόμα

Δες περισσότερα

Μπομπότα 2

Ermioni @cook_8452754

Hannover-Germany,

Αυτό το ψωμάκι μυρίζει παλιές καλές εποχές.

Λίγα μυστικά ακόμα

Αυτό το ψωμάκι μυρίζει παλιές καλές εποχές.

Λίγα μυστικά ακόμα

Υλικά

1 1/2 κούπακαλαμποκάλευρο
3 κουταλιέςζάχαρη
1 1/2 κούπααλεύρι για όλες τις χρήσεις
1κουτάλακι μαγιά ξερή
1 1/2 κουταλάκιαλάτι
1/2 κούπαγάλα
1/2 κούπανερό
1αυγό
1/3 κούπαςλάδι ή μαργαρίνη
1 κούπακαλαμπόκι κονσέρβας στραγγισμένο και ψιλοκομμένο

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Ανακατέψτε όλα μαζί τα στερεά υλικά, εκτός από το καλαμπόκι, στο μπολ του μίξερ.
2

Προσθέστε τα υγρά υλικά και χτυπήστε τα όλα μαζί 1'.
3

Ρίξτε και ανακατέψτε το καλαμπόκι.
4

Αδειάστε και στρώστε το μίγμα σε μια πολύ καλά βουτυρωμένη και αλευρωμένη φόρμα για ψωμιά 22x10x7 εκ.
5

Σκεπάστε το με πλαστική μεμβράνη κι αφήστε το να φουσκώσει, ώσπου να διπλασιαστεί σε όγκο. Ψήστε το στους 210 βαθμούς Κελσίου 30'-35', ώσπου να πάρει καστανό γλυκό χρώμα η επιφάνεια.
6

Αναποδογυρίστε το σε σχάρα κι αφήστε το να κρυώσει ελαφρά.