1

Καθαρίζουμε τα χόρτα, δλδ αφαιρούμε λίγο από το κοτσανάκι και κόβουμε επίσης και τις άκρες τους.
2

Τα πλένουμε και τα βάζουμε σε ένα τσικάλι με νερό που βράζει για 10 λεπτά ίσως και λίγο παραπάνω.
3

Τα σουρώνουμε και τα αφήνουμε στο τρυπητό αρκετή ώρα να φύγουν όλα υγρά τους.
4

Μετά βάζουμε λίιιιγο λάδι στο τηγάνι, ρίχνουμε τα χόρτα να πάρουν 2-3 γύρες και για να φύγουν τυχόν υγρά, αλατοπιπερόνουμε, έχει κάψει αρκετά τώρα το τηγάνι μας
5

Και ρίχνουμε και τα αυγά τα οποία τα έχουμε χτυπήσει καλά σε ένα βαθύ μπολ.
6

Γυρίζουμε το σφουγγάτο να ψηθεί κι απ την άλλη μεριά όπως κάνουμε μια απλή ομελέτα και είναι έτοιμο!!

Cooksnaps

Αποθηκεύτηκε

MARA! @MARA_cooking

στις Τρίτη 01 Φεβρουάριος 2011 19:07:08 UTC

Ηράκλειο-Κρήτη

https://mylittlefairybook.blogspot.com/Με λένε Μάρα και είμαι απ το Ηράκλειο Κρήτης.Είμαι παντρεμένη κι έχω 2 παιδιά.(Ένα κορίτσι κι ένα αγόρι)Χάρη σε σας,έμαθα να μαγειρεύω τέλεια φαγητά,να φτιάχνω υπέροχες τούρτες και πεντανόστιμα γλυκά....τα οποία πριν χρόνια ούτε καν φανταζόμουν ότι θα τα κατάφερνα!!!!Όταν έχω παρέα στο σπίτι, μου λένε...'Τι καλό θα φάμε σήμερα απ' τις συνταγές της παρέας;;'Είμαι περήφανη που είμαι μαζί σας!!!

Δες περισσότερα

Σχόλια (4)

tsoyrekaki @cook_8462218

Τρίτη 01 Φεβρουάριος 2011 21:58:18 UTC

Χαχα δεν παλεβεσε μάρα αχαχαχαχ να είσαι καλά είναι μια πντανοστιμη συνταγή κρητικιά 100 της 100 ευχαριστώ που την έβαλες :):)

Παρόμοιες συνταγές

Περισσότερες συνταγές