Σούπα πράσου
Βελουτέ σουπα για τις κρύες νύχτες.
Λίγα μυστικά ακόμα
Προσωπικα την κάνω στο Θερμομιξ οπου βράζει και πολτοποιείται στον ίδιο κάδο.Ειναι μια θεσπεσια σουπίτσα δοκιμασμένη και αγαπημενη. Επειδη αρεσει στα παιδιά εαν μπορουμε αντικαθιστουμε τους κύβους με σπιτικό μιξ λαχανικών.
Σούπα πράσου
Βελουτέ σουπα για τις κρύες νύχτες.
Λίγα μυστικά ακόμα
Προσωπικα την κάνω στο Θερμομιξ οπου βράζει και πολτοποιείται στον ίδιο κάδο.Ειναι μια θεσπεσια σουπίτσα δοκιμασμένη και αγαπημενη. Επειδη αρεσει στα παιδιά εαν μπορουμε αντικαθιστουμε τους κύβους με σπιτικό μιξ λαχανικών.
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Καίμε το βουτυρο και σωτάρουμε το πρασο.
- 2
Προσθέτουμε τις πατάτες και σωτάρουμε για 2-3 λεπτά. Κατοπιν διαλύουμε τους κύβους στο ζεστό νερό και προσθετουμε στην κατσαρόλα. Τα αφήνουμε να βράσουν για περιπου μισή ώρα.
- 3
Προσθέτουμε το λεμονι και την κρέμα γαλακτος και αφήνουμε 2-3 λεπτά να παρουν βράση.
- 4
Κατόπιν πολτοποιουμε την σουπα μας για να γινει βελουτέ σε μπλέντερ και σερβιρουμε με φρεσκοτριμμένο πιπέρι
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια