Spaghetti με σάλτσα κιμά

Μια νοστιμότατη σάλτσα κιμά με διακριτικό άρωμα κόκκινου κρασιού για να συνοδεύσουμε τα ζυμαρικά μας!
Λίγα μυστικά ακόμα
Μπορούμε να προσθέσουμε και σκόρδο αν θέλουμε. και τρμμένη φέτα όταν σερβίρουμε. Ευχαριστούμε την ANGOLINA για τις φωτογραφίες βήμα βήμα.
Spaghetti με σάλτσα κιμά
Μια νοστιμότατη σάλτσα κιμά με διακριτικό άρωμα κόκκινου κρασιού για να συνοδεύσουμε τα ζυμαρικά μας!
Λίγα μυστικά ακόμα
Μπορούμε να προσθέσουμε και σκόρδο αν θέλουμε. και τρμμένη φέτα όταν σερβίρουμε. Ευχαριστούμε την ANGOLINA για τις φωτογραφίες βήμα βήμα.
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Βάζουμε λάδι και τσιγαρίζουμε τον κιμά, προσθέτουμε το κρεμμυδι και τον κύβο λαχανικών (δεν τον αραιώνουμε σε νερό) και συνεχίζουμε το τσιγάρισμα.
- 2
Όταν τσιγαριστούν σβήνουμε με το κρασί.
- 3
Αφήνουμε να εξατμιστεί το αλκόολ και προσθέτουμε τις τρμμένες ντομάτες, το ξύλο κανέλας, το δαφνόφυλλο, αλάτι-πιπέρι-ρίγανη και τους κοκους πιπεριού και τέλος τον πελτέ
- 4
Όταν βράσει ο κιμάς είναι έτοιμος.
- 5
Βραζουμε και τα μακαρόνια σπαγγετι aldente
- 6
Και σερβίρουμε με τριμμένη φέτα (προαιρετικά)
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές









Σχόλια (21)