Κόβουμε σε κύβους το κρεμμύδι και το τσιγαρίζουμε με λίγο λάδι σε τηγάνι. Όταν πάρει λίγο χρώμα προσθέτουμε το τριμμένο κολοκύθι και αφαιρούμε όταν πιει όλα τα νερά του.

Βάζουμε σ' ένα μπωλ το μίγμα μας και προσθέτουμε τη φέτα τριμμένη και το ρεγκάτο τριμμένο και προσθέτουμε το ένα αυγό.

Λαδώνουμε ένα στρογγυλό ταψί μετρίου μεγέθους και βάζουμε στον πάτο του τριμμένη φρυγανιά τόση ώστε να καλύψει όλο τον πάτο.

Ρίχνουμε το μίγμα μας από πάνω και στρώνουμε ομοιόμορφα στο ταψί. Προσοχή να μην είναι πολύ φουσκωτή αλλά σχετικά ρηχό το μείγμα.

Χτυπάμε το 2ο αυγό και το ρίχνουμε από πάνω. Τέλος σκεπάζουμε με τριμμένη φρυγανιά πάλι μέχρι να καλύψει όλο το πάνω μέρος του ταψιού.

Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200oC για περίπου 20 λεπτά.