Σε κατσαρολάκι βάζω κουβερτούρα, κονιάκ, κρέμα γάλακτος και νές καφέ διαλυμένο σε πολυ λίγο νερό.

Μολις λιώσει η σοκολάτα κατεβάζω απο τη φωτιά, αφήνω λίγο να κρυώσει και βάζω στο ψυγείο για 30 λεπτά.

Βαζω μπισκότα, πλάθω μπαλάκια και τυλίγω στην καρύδα.