Παπα-Μανόλης από την Κρήτη
Ελeνη @cook_8484544
Δεν είναι γνωστό που οφείλεται η ονομασία αυτού του φαγητού. Πρόκειται για έναν καλό κρασομεζέ που μαγειρεύεται στα χωριά των Σφακίων
Παπα-Μανόλης από την Κρήτη
Δεν είναι γνωστό που οφείλεται η ονομασία αυτού του φαγητού. Πρόκειται για έναν καλό κρασομεζέ που μαγειρεύεται στα χωριά των Σφακίων
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Πλένουμε το κρέας, το κόβουμε σε μικρά κομματάκια, προσθέτουμε αλάτι, πιπέρι, κολίανδρο και το βάζουμε στη τηγάνι με 1 ποτήρι νερό.
- 2
Το αφήνουμε να σιγοψήνεται και όταν πιει το νερο του προσθέτουμε το κρασί και συνεχίζουμε το ψήσιμο.
- 3
Προσθέτουμε τις πατάτες κομμένες στρογγυλές και λίγο αλάτι και αφήνουμε το φαγητό να ψηθεί, προσθέτοντας λίγο νερό αν χρειαστει.
- 4
Στο τέλος ρίχνουμε το λάδι και ροδίζουμε το φαγητό.
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/3078583
Σχόλια