Η φουντουκόπιτα της Εύας

Name: Η φουντουκόπιτα της Εύας
Yield: 10-12 άτομα
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 200 γρ. φρέσκο βούτυρο; 1 φλ. τσαγιού ζάχαρη (λευκή ή μαύρη); 1 φλ. τσαγιού αλεύρι για όλες τις χρήσεις; 5 αυγά; 250 γρ. κουβερτούρα; 140 γρ. σοκολάτα γάλακτος (τη γνωστή); 250 γρ. φουντούκι; Ζάχαρη άχνη

eva_pan @cook_8463363

Ένα σοκολατογλυκό που πάει με όλα....

Λίγα μυστικά ακόμα

Λόγω του ότι φούρνος από φούρνο διαφέρει η φουντουκόπιτα είναι έτοιμη όταν έχει κάνει εξωτέρικά "κρούστα" και εσωτερικά είναι ακόμα ρευστή...περίπου όπως το σουφλέ.

Ένα σοκολατογλυκό που πάει με όλα....

Λίγα μυστικά ακόμα

Δες περισσότερα

Η φουντουκόπιτα της Εύας

eva_pan @cook_8463363

Ένα σοκολατογλυκό που πάει με όλα....

Λίγα μυστικά ακόμα

Ένα σοκολατογλυκό που πάει με όλα....

Λίγα μυστικά ακόμα

Υλικά

19 Minutes

10-12 άτομα

200 γρ.φρέσκο βούτυρο
1 φλ. τσαγιούζάχαρη (λευκή ή μαύρη)
1 φλ. τσαγιούαλεύρι για όλες τις χρήσεις
5αυγά
250 γρ.κουβερτούρα
140 γρ.σοκολάτα γάλακτος (τη γνωστή)
250 γρ.φουντούκι
Ζάχαρη άχνη

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

19 Minutes

1

Λιώνουμε τη σοκολάτα γάλακτος και τη κουβερτούρα σε μπεν μαρί.
2

Χτυπάμε σε μίξερ το βούτυρο με τη ζάχαρη.
3

Προσθέτουμε τα αυγά και συνεχίζουμε το χτύπημα.
4

Προσθέτουμε το αλεύρι.
5

Προσθέτουμε το μίγμα σοκολάτας που έχουμε λιώσει
6

Τέλος προσθέτουμε 200 γρ. φουντούκι που έχουμε τρίψει στο μπλέντερ (μέτρια τριμμένο) και ανακατεύουμε.
7

Τοποθετούμε σε μια βουτυρωμένη και αλευρωμένη φόρμα τάρτας διαμέτρου 30εκ.
8

Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180οC για 10΄
9

Ξεφορμάρουμε και πασπαλίζουμε με ζάχαρη άχνη και τα 50γρ. φουντούκι τριμμένο που έχουν περισσέψει