Χυλωμένα Ρεβύθια
Ειναι μία συνταγή για εμάς τις μοντέρνες νοικοκυρές που βιάζονται. Δε σκεφτονται να μουλιασουν τα ρεβυθια αποβραδίς και διαθέτουν χύτρα ταχύτητος και τα κάνουν όλα εκεί για ευκολία. Παρολαυτά τα ρεβίθια θα σας χυλώσουν λες και τα βράζατε 4 ώρες!
Λίγα μυστικά ακόμα
Ιδανικά συνοδεύεται με λουκάνικο χωριάτικο σε φετάκια τα όποια τα έχουμε αφήσει να ροδίσουν στο τηγάνι το αντικολλητικό χωρίς λάδι.
Χυλωμένα Ρεβύθια
Ειναι μία συνταγή για εμάς τις μοντέρνες νοικοκυρές που βιάζονται. Δε σκεφτονται να μουλιασουν τα ρεβυθια αποβραδίς και διαθέτουν χύτρα ταχύτητος και τα κάνουν όλα εκεί για ευκολία. Παρολαυτά τα ρεβίθια θα σας χυλώσουν λες και τα βράζατε 4 ώρες!
Λίγα μυστικά ακόμα
Ιδανικά συνοδεύεται με λουκάνικο χωριάτικο σε φετάκια τα όποια τα έχουμε αφήσει να ροδίσουν στο τηγάνι το αντικολλητικό χωρίς λάδι.
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Βάζουμε τα ρεβίθια να μουλιάσουν σε βραστό νερό για 3-4 ώρες.
- 2
Τα κλείνω στη χύτρα ταχύτητος με 2 δάχτυλα να τα σκεπάζει νερό, μόνο με αλάτι για 30 λεπτά
- 3
Ανοίγω την χύτρα, προσθέτω 1 κύβο κότας, 1 κύβο νοστιμιά, αρκετό κύμινο, το λάδι, μισό λεμονί και 2 κρεμμυδάκια ξερά χοντροκομμένα, αν θέλω και σκόρδο σε σκόνη.
- 4
Ξανακλείνω την χύτρα για 20 λεπτά.
- 5
Εντωμεταξύ ετοιμάζω σε ένα μπολάκι 2 κου. σούπας αλεύρι με το άλλο μισό λεμόνι και ένα φλιτζανάκι του καφέ νερό και πιπέρι και τα χτυπώ πολύ καλά να διαλυθεί εντελώς το αλεύρι.
- 6
Μόλις ανοίξω την χύτρα ρίχνω το μίγμα αλευριού μέσα ενώ βράζει το φαγητό και ανακατεύω πολύ αργά και προσεκτικά για να μην σπάσουν και διαλυθούν τα ρεβίθια.
- 7
Σε 2-3 λεπτά έχει πάρει βράση και το αλεύρι και έχει χυλώσει και είναι έτοιμο προς φάγωμα!
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (17)