Φωτογραφία της συνταγής Λαχταριστές γλυκομπουκιές

Λαχταριστές γλυκομπουκιές

Πωλίνα
Πωλίνα @cook_8458194

Λευκά τρουφάκια με επικάλυψη καρύδας που μυρίζουν Χριστούγεννα και ξετρελαίνουν κόσμο.... Υπάρχουν δύο εκδοχές η νηστίσιμη και η μη εγώ σας παραθέτω για την ώρα τη νηστίσιμη.... Τα υλικά αυτά βγάζουν περίπου 20-25 τρουφάκια ανάλογα με το μέγεθος.

Λίγα μυστικά ακόμα

Η συγκεκριμένη συνταγή είναι μια παραλλαγή σχετικών γνωστών συνταγών. Ο κάθε ένας μπορεί να την παραλλάξει προσθέτοντας ή αφαιρώντας υλικά και να φτιάξει τις δικές του λαταριστές μπουκίτσες!! Θα χαρώ να διαβάσω οποιαδήποτε σχόλια και κυρίως να πάρω νέες ιδέες για τελειοποίηση των μπουκιών μου!!

Λαχταριστές γλυκομπουκιές

Λευκά τρουφάκια με επικάλυψη καρύδας που μυρίζουν Χριστούγεννα και ξετρελαίνουν κόσμο.... Υπάρχουν δύο εκδοχές η νηστίσιμη και η μη εγώ σας παραθέτω για την ώρα τη νηστίσιμη.... Τα υλικά αυτά βγάζουν περίπου 20-25 τρουφάκια ανάλογα με το μέγεθος.

Λίγα μυστικά ακόμα

Η συγκεκριμένη συνταγή είναι μια παραλλαγή σχετικών γνωστών συνταγών. Ο κάθε ένας μπορεί να την παραλλάξει προσθέτοντας ή αφαιρώντας υλικά και να φτιάξει τις δικές του λαταριστές μπουκίτσες!! Θα χαρώ να διαβάσω οποιαδήποτε σχόλια και κυρίως να πάρω νέες ιδέες για τελειοποίηση των μπουκιών μου!!

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

20 - 25 τρουφακια
  1. 2 κουτιάμπισκότα Morning Coffee
  2. 1 κουτίdiet crackers
  3. 1,5 φλ.καρυδόψιχα
  4. 10-15φοινίκια παστά (χουρμάδες)
  5. 1,5-2 φλυτζάνιασιρόπι γλυκού κουταλιού εαν έχουμε (διαφορετικά θα φτιάξουμε μόνοι μας)
  6. 1/2 κουταλάκιτζίντζερ σε σκόνη
  7. 1 κουταλάκιβανίλια
  8. 1 σακουλάκικαρύδα αλεσμένη ξερή
  9. Για το σιρόπι (εαν δεν έχουμε αναμιγνύουμε τα εξής υλικά σε ένα μικρό κατσαρολάκι)
  10. 3/4 φλ.λευκή ζάχαρη
  11. 1 φλ.ζεστό νερό
  12. λίγηκανέλα και λίγο γαρύφαλλο

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Λιώνουμε τα μπισκότα και τα κράκερς στο μούλτι

  2. 2

    Τα βάζουμε σε ένα βαθύ μπώλ

  3. 3

    Λιώνουμε τα καρύδια αλλά να μην γίνουν σκόνη να είναι μικρά κομματάκια

  4. 4

    Τα τοποθετούμε και αυτά στο μπώλ

  5. 5

    Κόβουμε τα φοινίκια σε πολύ μικρά κομματάκια και τα προσθέτουμε στο μείγμα

  6. 6

    Βάζουμε τη βανίλια και το τζίντζερ και τα ανακατεύουμε όλα μαζί

  7. 7

    Προσθέτουμε το σιρόπι το οποίο θα πρέπει να έχει κρυώσει εντελώς.

  8. 8

    Τα πλάθουμε με τα χέρια μας μέχρι να γίνει ένας σφιχτός πολτός. Σκοπός μας είναι το μείγμα να μπορεί να πλαθεί και να γίνουν μικρές μπαλίτσες.

  9. 9

    Εαν χρειάζεται βάζουμε λίγο ακόμα σιρόπι ή λίγα ακόμη αλεσμένα μπισκότα. Ανάλογα με τη μορφή του μείγματος μας.

  10. 10

    Ακολούθως τα πλάθουμε σε μικρά μπαλάκια και τα περνάμε απο τη καρύδα να "πιάσει" γύρω γύρω.

  11. 11

    Τα τοποθετούμε σε φαρμάκια για τρουφάκια και είναι έτοιμα για σερβίρισμα!

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι
Cook Today
Πωλίνα
Πωλίνα @cook_8458194
στις

Σχόλια (2)

ΝΙΚΟΛ
ΝΙΚΟΛ @cook_8451771
Πωλινα ωραια η συνταγη θα την φιαξω αυτες τις μερες αλλα αντι για τα κρακερς για να μην ψαχνω μπορω να βαλω φρυγανια ?Τους χουρμαδες επειδη δεν μου αρεσουν σιγουρα θα τους αλλαξω με δαμασκηνα.

Παρόμοιες συνταγές