Ρεβύθια καυτερά
Ρεβύθια καυτερά, μία ...πικάντικη παραλλαγή επηρεασμένη λίγο από την Ινδία.
Λίγα μυστικά ακόμα
Συνοδεύονται υπέροχα είτε με χοιρινό τηγανιά ή με μπιφτέκια ψητά.Τα κρεμμύδια και τις πιπεριές μπορείτε να τα ψιλοκόψετε εάν δεν σας αρέσουν, πάντως δίνουν πολύ έντονη γεύση που δένει με τα ρεβύθια. Καλή σας διασκέδαση.
Ρεβύθια καυτερά
Ρεβύθια καυτερά, μία ...πικάντικη παραλλαγή επηρεασμένη λίγο από την Ινδία.
Λίγα μυστικά ακόμα
Συνοδεύονται υπέροχα είτε με χοιρινό τηγανιά ή με μπιφτέκια ψητά.Τα κρεμμύδια και τις πιπεριές μπορείτε να τα ψιλοκόψετε εάν δεν σας αρέσουν, πάντως δίνουν πολύ έντονη γεύση που δένει με τα ρεβύθια. Καλή σας διασκέδαση.
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Μουλιάζουμε τα ρεβύθια αποβραδίς.
- 2
Βάζουμε τα ρεβύθια στη χύτρα και τα ξαφρίζουμε πριν κλείσουμε την χύτρα.
- 3
Μόλις τα ξαφρίσουμε, ρίχνουμε το καρότο, το ένα κρεμμύδι και μία σκελίδα σκόρδο, κλείνουμε την χύτρα και βράζουμε για μισή ώρα.
- 4
Σε μία άλλη κατσαρόλα που θα χωράει τα ρεβύθια, ρίχνουμε λάδι και τσιγαρίζουμε τα υπόλοιπα κρεμμύδια χοντροκομμένα τα σκόρδα τις πιπεριές κομμένες σε λωρίδες και τον άνηθο σε σιγανή φωτιά και ανακατεύουμε συνέχεια ώστε να μαραθούν ομοιόμορφα.
- 5
Προσθέτουμε κάθε τόσο και λίγο ζουμί από τα βρασμένα ρεβύθια ώστε να αχνίσουν τα κρεμμύδια με τις πιπεριές και να χυλώσουν όλα μαζί.
- 6
Μετά προσθέτουμε και όλα τα μπαχαρικά με το κάρυ να υπερισχύει σε ποσότητα και βέβαια ανάλογα με το πόσο πικάντικο το θέλουμε και τέλος το αλάτι.
- 7
Σιγά σιγά προσθέτουμε τα βρασμένα ρεβύθια από την χύτρα στην κατσαρόλα, και αφήνουμε να πάρουν βράση ώστε να ενωθούν όλα τα υλικά και να χυλώσουν. Καλή σας όρεξη !
Παρόμοιες συνταγές
-
Πικάντικο Μπεκρή Μεζέ Κοτόπουλο 🌶️🍅🍗 Πικάντικο Μπεκρή Μεζέ Κοτόπουλο 🌶️🍅🍗
Παραλλαγή δική μου με κοτόπουλο αντί για χοιρινό και διαφορά μπαχαρικά και μυρωδικά, αξίζει να το δοκιμάσετε..🌶️🍅
-
Ζυμαρικά με πικάντικη Bolognese γαλοπούλας Ζυμαρικά με πικάντικη Bolognese γαλοπούλας
El classico. Η γνωστή μακαρονάδα που έθρεψε γενιές και γενιές. Η μακαρονάδα με κιμά είναι ένα πιάτο λιτό και αρχοντικό, που όλοι μας έχουμε συνδυάσει με όμορφες αναμνήσεις της παιδικής ηλικίας ή ακόμα και των διακοπών.Σας προτείνω μια μακαρονάδα με μακαρόνια ολικής, που σερβίρονται με σάλτσα μπολονιέζ σε μια ελαφριά εκδοχή με 30% λιγότερες θερμίδες.Είτε φτιάχνεις μπιφτέκια, είτε γιουβαρλάκια, είτε την αγαπημένη σου μακαρονάδα με κιμά, μπορείς να μειώσεις κατά πολύ τις θερμίδες του πιάτου σου, αντικαθιστώντας τον μοσχαρίσιο ή τον χοιρινό κιμά, με γαλοπούλας ή κοτόπουλου.Είναι σημαντικό να σεβόμαστε τις παραδοσιακές γεύσεις, γιατί είναι πολιτισμός. Είναι όμως εξίσου σημαντικό να τις προσαρμόζουμε με τα δεδομένα της εποχής μας και με τις σύγχρονες ανάγκες...Το κλασικό μαμαδίστικα πιάτο μακαρόνια με κιμά μπορεί να έχει λιγότερα λιπαρά και θερμίδες αν δεν προσθέσουμε βούτυρο, χρησιμοποιήσουμε άπαχο κιμά, λίγο ελαιόλαδο και μακαρόνια ολικής σε μικρή μερίδα.#ζυμαρικά #ιταλικό #διαίτης #ελαφρύ #λαιτ #γεύμα #light #μακαρόνια #κιμάς #γαλοπούλα #μπολονεζ #πικάντικη #μακαρονάδα #2020 #cookαθλον
-
Πέννες με κοτόπουλο στήθος πικάντικες με πιπεριές Αντώνης Πέννες με κοτόπουλο στήθος πικάντικες με πιπεριές Αντώνης
Μας αρέσουν τα καυτερά 💥!!!! Είναι μια συνταγή ξενόφερτη που όμως είναι ωραία και υγιεινή χωρίς κρέμες, ζωμούς και μπέικον. Εύκολη 15 λεπτά προετοιμασία .Μικρές συμβουλέςΘα χρειαστείτε μόνο μια βαθιά κατσαρόλα και θα τα μαγειρεψετε όλα εκεί, τρώγεται ζεστόΣυνοδέψετε τα με πολύ κρύα μπυρα
-
Spicy Κόκκινη Σάλτσα για ζυμαρικά Spicy Κόκκινη Σάλτσα για ζυμαρικά
Πρόκειται για μια σάλτσα πολύ αρωματική, γευστική και ελαφρώς πικάντικη!Λίγα μυστικά ακόμαΕίναι αρκετά εύκολη συνταγή και πολύ νόστιμη! Προτείνω πολύ πιπέρι, πολύ ρίγανη και πολύ πάπρικα. Επινοήθηκε σε στιγμές μεγάλης πείνας στα φοιτητικά μου χρόνια! Καλή όρεξη!
-
Ελαφρώς Spicy Spaghetti με σάλτσα και κόκκινη πιπεριά Ελαφρώς Spicy Spaghetti με σάλτσα και κόκκινη πιπεριά
Απλά λατρεύω τα καυτερά και τα λαχανικά σε όλα μου τα πιάτα!
-
Πικάντικη μακαρονάδα ολικής με καβούρι Πικάντικη μακαρονάδα ολικής με καβούρι
Μια απίστευτη συνταγή, υγιεινή, γευστική, πικάντικη όσο προτιμάτε ... πολύχρωμη και το αποτέλεσμα σας δικαιώνει!
-
Χοιρινή μπριζόλα με πατάτες στον φούρνο spicy. Χοιρινή μπριζόλα με πατάτες στον φούρνο spicy.
Μου αρέσουν τα καυτερά αλλά, όταν μαγειρεύω για πολλούς δεν μπορώ να τα φτιάξω!!! (να μην τρώει τα καυτερά αυτή η γυναίκα μου!! Θα την χωρίσω να πάρω μια Ινδή ξέρω γω 🤣🤣) Σήμερα μαγείρεψα για έμενα, οπότε το έκανα τούρμπο....
-
Κους κους με πικάντικες γαρίδες! Κους κους με πικάντικες γαρίδες!
Ένα απλό και νόστιμο φαγητό, γεμάτο άρωμα και γεύση, χορταστικό, χαμηλό σε θερμίδες και με μια πινελιά πικάντικη!
-
Ρεβιθάδα πικάντικη στο φούρνο Ρεβιθάδα πικάντικη στο φούρνο
#keepcooking #2021 σπιτικά φαγητά που μας αρέσουν! Σήμερα έβαλα στο πλάνο να φτιάξω ρεβίθια για μεσημεριανό. Τα παιδιά μου δεν τα προτιμούν, όμως ξέρω ότι γενικά τιυς αρέσουν τα πικάντικα φαγητά. Σκέφτηκα λοιπόν να τους φτιάξω μια κάπως πικάντικη ρεβιθάδα στο φούρνο! Τους άρεσε, μας άρεσε και έτσι σας την παρουσιάζω εδώ! #στόχος
-
Σουπιές καυτερές με αστεροειδή γλυκάνισο και πατάτες στην κατσαρόλα Σουπιές καυτερές με αστεροειδή γλυκάνισο και πατάτες στην κατσαρόλα
Εύκολο, γρήγορο και νόστιμο πιάτο. Νηστίσιμο αλλά μπορούμε να το απολαύσουμε όλες τις εποχές του χρόνου. Απαράμιλλη νοστιμιά με απλά υλικά. Ιδανικά τρώγεται ζεστό, το συνοδεύουμε με πολύ καλό προζυμένιο ψωμί, ένα καλό κρασάκι και φυσικά με εξαιρετική παρέα. #νηστίσιμο
-
Πατάτες με πικάντικη σάλτσα!! 🔥🌋🥵🍻 Πατάτες με πικάντικη σάλτσα!! 🔥🌋🥵🍻
Βραδιά champions league απόψε και για να μη κουραστω από το παιχνίδι έκανα ένα μεζεδάκι για την μπύρα 🍻🍺😁Πλήρης συνταγή εδώ ⬇️https://www.instagram.com/tv/CZCAZjNLs0d/?igshid=YmMyMTA2M2Y=
-
Κοτόπουλο τηγανιά πικάντικο με σως γιαούρτι Κοτόπουλο τηγανιά πικάντικο με σως γιαούρτι
Η ωραιότερη τηγανιά που έχετε φάει!Λίγα μυστικά ακόμαΣυνοδέψτε το με ρύζι, πατατοσαλάτα, καροτοσαλάτα ή ότι άλλο εσείς θέλετε. Μπορείτε να πάρετε αραβικές πίτες και να βάλετε τη σως, τις μπουκιές και ψητά λαχανικά. Καλή επιτυχία!
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (2)