Προθερμαίνουμε το φούρνο στου 200β.

Απλώνουμε τα καρύδια σε μια λαδόκολλα και τα καβουρδίζουμε στο φούρνο για 3-4 λεπτά.

Σε ένα μικρό τηγάνι ρίχνουμε το χυμό πορτοκάλι, τη ζάχαρη, την κανέλα και το αλάτι και τα ζεσταίνουμε σε μέτρια φωτιά μέχρι να κάνει μικρές φουσκάλες.

Αφήνουμε για 2 λεπτά ανακτεύοντας με σύρμα μέχρι να πήξει ελαφρώς το μείγμα μας.

Προσθέτουμε τα αποξηραμένα φρούτα, τις σταφίδες και τα καρύδια και κατεβάζουμε από τη φωτιά.

Βάζουμε τα αχλάδια κομμένα στη μέση με την φλούδα προς τα κάτω σε ένα ρηχό ταψάκι και κάνουμε μερικές τρύπες στη σάρκα τους με ένα πηρούνι.

Τα ραντίζουμε με το σιρόπι που φτιάξαμε στο τηγανάκι μας,κρατάμε 2 κουταλιές της σούπας για το σερβίρισμα!!!

Ψήνουμε τα αχλάδια για 15 λεπτά στο φούρνο και σερβίρουμε με το σιρόπι που έχουμε κρατήσει!!