Μοσχαράκι με κάπαρη
Μια νόστιμη παραλλαγή του κλασικού κοκκινιστού τόσο για το καθημερινό μενού όσο και για πιο επίσημα γεύματα.
Λίγα μυστικά ακόμα
Αντί για κονκασέ μπορείτε να βάλετε σάλτσα ντομάτας.Πάντα προσθέτω και λίγη ζάχαρη στο μοσχάρι για να γίνει πιο τρυφερό.
Μοσχαράκι με κάπαρη
Μια νόστιμη παραλλαγή του κλασικού κοκκινιστού τόσο για το καθημερινό μενού όσο και για πιο επίσημα γεύματα.
Λίγα μυστικά ακόμα
Αντί για κονκασέ μπορείτε να βάλετε σάλτσα ντομάτας.Πάντα προσθέτω και λίγη ζάχαρη στο μοσχάρι για να γίνει πιο τρυφερό.
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Σωτάρω στο λάδι το κρεμμύδι και το σκόρδο.
- 2
Προσθέτω το μοσχαράκι και το ροδίζω από όλες τις πλευρές. σβήνω με το κρασί.
- 3
Προσθέτω τις λιαστές ντομάτες, το θυμάρι, την κάπαρη και τα ντοματάκια.
- 4
Αλατοπιπερώνω, προσθέτω νερό και βράζω μέχρι να βράσει το κρέας (περίπου 1 1/2 ώρα).
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια