Φωτογραφία της συνταγής Μοσχαράκι με κάπαρη

Μοσχαράκι με κάπαρη

fifoulina
fifoulina @cook_8483807
,

Μια νόστιμη παραλλαγή του κλασικού κοκκινιστού τόσο για το καθημερινό μενού όσο και για πιο επίσημα γεύματα.

Λίγα μυστικά ακόμα

Αντί για κονκασέ μπορείτε να βάλετε σάλτσα ντομάτας.Πάντα προσθέτω και λίγη ζάχαρη στο μοσχάρι για να γίνει πιο τρυφερό.

Μοσχαράκι με κάπαρη

17 μάγειρες σκοπεύουν να τη μαγειρέψουν

Μια νόστιμη παραλλαγή του κλασικού κοκκινιστού τόσο για το καθημερινό μενού όσο και για πιο επίσημα γεύματα.

Λίγα μυστικά ακόμα

Αντί για κονκασέ μπορείτε να βάλετε σάλτσα ντομάτας.Πάντα προσθέτω και λίγη ζάχαρη στο μοσχάρι για να γίνει πιο τρυφερό.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

60 Minutes
4 άτομα
  1. 1 κιλόμοσχαράκι σε κομμάτια
  2. 2κρεμμύδια ψιλοκομμένα
  3. 15λιαστές ντομάτες
  4. 300 γρντοματάκια κονκασέ
  5. 1 κουταλιά σούπαςθυμάρι ξερό
  6. 1 κουταλιά σούπαςκάπαρη
  7. 100 mlκόκκiνο ξηρό κρασί
  8. λίγοσκόρδο
  9. ελαιόλαδο
  10. αλάτι, πιπέρι

Οδηγίες μαγειρέματος

60 Minutes
  1. 1

    Σωτάρω στο λάδι το κρεμμύδι και το σκόρδο.

  2. 2

    Προσθέτω το μοσχαράκι και το ροδίζω από όλες τις πλευρές. σβήνω με το κρασί.

  3. 3

    Προσθέτω τις λιαστές ντομάτες, το θυμάρι, την κάπαρη και τα ντοματάκια.

  4. 4

     Αλατοπιπερώνω, προσθέτω νερό και βράζω μέχρι να βράσει το κρέας (περίπου 1 1/2 ώρα).

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι
Cook Today
fifoulina
fifoulina @cook_8483807
στις
,

Παρόμοιες συνταγές