Λίγα μυστικά ακόμαΜπορείτε να το σερβίρετε με μία μπάλα παγωτό καίμάκι… εγώ κρατάω λίγο απο το σιρόπι και το δένω πιο πολυ και στο τέλος το ρίχνω πάνω απτο γλυκό για να αποκτήσει γιαλάδα!!! [ Εγω στην τριπλή δοσολογία χρησιμοποίησα το ταψί της κουζίνας μου. ]

Ένα δροσερό γλυκό που συνοδεύεται τέλεια με παγωτό καϊμάκι 😋 #ΧρυσόΠιρούνι

Μία συνταγή για ρεβανί της μαμάς μου, της Μαίρης από τη Βέροια! Είναι εξίσου καλή με του γνωστού Χοχλιούρου, που φτιάχνει το παραδοσιακό ρεβανί Βεροίας. Αν κι εγώ δεν πολυτρώω τα σιροπιαστά, όλοι έχουν να λένε γι' αυτό το ρεβανί!Λίγα μυστικά ακόμαΠριν περιχύσουμε το σιρόπι, χαράζουμε το γλυκό στα κομμάτια που είναι να κόψουμε, για να απορροφηθεί καλύτερα το σιρόπι.Αν θέλουμε να κάνουμε κάτι διαφορετικό, μπορούμε να βάλουμε ένα κουταλάκι του γλυκού ξύσμα πορτοκαλιού ή λεμονιού μέσα στο μίγμα μας.

Πολύ εύκολο και νόστιμο ρεβανί!Λίγα μυστικά ακόμαΤαιριάζει πολύ ωραία με παγωτό.

Παραδοσιακό ρεβανί Βέροιας. Ένα αφράτο, συγκλονιστικό, σιροπιαστό γλυκό που θα σε ξετρελάνει με τη γεύση του και τα αρώματά του!Ιδανικά σερβίρετε με μια μπάλα παγωτό και τριμμένους ξηρούς καρπούς (αμύγδαλο, φυστίκι Αιγίνης κλπ).Δοκίμασα να μειώσω τη ζάχαρη στο σιρόπι κατά ένα φλιτζάνι και έγινε το ίδιο εξαιρετικό.Επίσης, το σιμιγδάλι μπορεί να είναι το μισό ψιλό και το μισό χοντρό.#επιδόρπιο#ρεβανί#ραβανί

Με καταγωγή από τη Βέροια, έψαχνα να βρω μια συνταγή που να μοιάζει λίγο με το περίφημο ρεβανί του Χοχλιούρου, μιας και είναι πολλάααα τα χιλιόμετρα για να πηγαίνω να το παίρνω από την Αθήνα. Δεν είναι ίδιο (νομίζω ποτέ δεν θα βρούμε αυτή τη συνταγή) αλλά μας άρεσε εξίσου.Λίγα μυστικά ακόμαΣτη συνταγή γράφει 1 κούπα γιαούρτι στραγγιστό 2% αλλά λόγω έλλειψης εγώ έβαλα ενα κεσεδάκι πλήρες στραγγιστό και συμπλήρωσα την "κούπα" με λίγο νεράκι πριν το ρίξω στο μείγμα. Στο σιρόπιασμα, αφού ρίξετε τις πρώτες κουταλιές και δείτε το ρεβανί να "κολυμπάει", αφήστε για 2-3 λεπτά. Θα το "ρουφήξει" όλο, οπότε συνεχίζετε και ρίχνετε και το υπόλοιπο σιρόπι. Το αποτέλεσμα θα είναι πολύ σιροπιασμένο σε όλη την επιφάνεια και μέσα χωρίς περιττό σιρόπι στο ταψί. Το ταψί στο οποίο το φτιάχνω είναι στενόμακρο 30x26 και ο χρόνος ψησίματος αναφέρεται σε τέτοιο μέγεθος.

Εμπνευσμένο από το παραδοσιακό ρεβανί που κάνουν στην Βέροια, αλλά με μικρές διαφορετικές νότες δικής μου δημιουργικότητας. Αυτές είναι η προσθήκη του πράσινου τσαγιού και Amaretto στο σιρόπι, όπως και αντί για το παραδοσιακό γιαούρτι χρησιμοποιώ στραγγιστό, και επίσης η προσθήκη μαστίχας Χίου.

Με ευχαρίστησε πολύ η συγκεκριμένη συνταγή γιατί βγήκε τέλειο όπως της Βέροιας. Ούτε έκατσε το σιρόπι κάτω όπως στις περισσότερες συνταγές και είχε ακριβώς την ίδια υφή με το φημισμένο ρεβανί.

Ένα ρεβανί κυριολεκτικά αφρός.. Το μυστικό είναι το πολύ χτύπημα στο μίξερ.. Μην σας ξενίζουν τα αρκετά αυγά που έχει.. Δεν μυρίζει καθόλου και ενθουσιάζει όσους το δοκιμάζουν.. Είναι ελαφρύ, δεν τρέχουν τα σιρόπια και δεν λιγώνει καθόλου..#eatsmartchallenge

Ένα γλυκό παραδοσιακό που μοσχοβολάει μαστίχα!! Αν θέλουμε μπορούμε να προσθέσουμε και ένα φλιτζάνι ασπρισμένη και αλεσμένη αμυγδαλόψυχα στο μείγμα, αν και εγώ το προτιμώ σκέτο. Αν βάλουμε δίπλα και μια μπάλα παγωτό καϊμάκι έχουμε τον τέλειο συνδυασμό!!! #Ελλάδα

🌸Το καλύτερο ρεβανί που έχω κάνει μέχρι τώρα!!!!Είναι υπέροχο,μυρωδατο!!!!🌸

Ένα γλυκό ταψιού με ιδιαίτερη φήμη και νοστιμιά είναι το παραδοσιακό ραβανί! Αυτή είναι η πιο αφράτη εκδοχή του!