Τα σνίτσελ της αμαρτίας
....Εντάξει ...δεν τα τρώμε και κάθε μέρα..αυτά τα απολαυστικά σνίτσελ!!
Λίγα μυστικά ακόμα
Αν τα θέλετε με όλες τους τις θερμίδες αντί για το φούρνο, βάζετε τα μπαχαρικά στα σνίτσελ σας, τα βουτάτε μια στο μείγμα αυγό-γάλα, μια στη φρυγανιά ,τα τηγανίζετε , βάζετε τα αλλαντικά πάνω , τη σάλτσα και τα ψήνετε στο φούρνο για 5 λεπτά.
Τα σνίτσελ της αμαρτίας
....Εντάξει ...δεν τα τρώμε και κάθε μέρα..αυτά τα απολαυστικά σνίτσελ!!
Λίγα μυστικά ακόμα
Αν τα θέλετε με όλες τους τις θερμίδες αντί για το φούρνο, βάζετε τα μπαχαρικά στα σνίτσελ σας, τα βουτάτε μια στο μείγμα αυγό-γάλα, μια στη φρυγανιά ,τα τηγανίζετε , βάζετε τα αλλαντικά πάνω , τη σάλτσα και τα ψήνετε στο φούρνο για 5 λεπτά.
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Πλένουμε τα σνίτσελ,τα πασπαλίζουμε με αλάτι, πιπέρι, μοσχοκάρυδο και τα πανάρουμε με τη φρυγανιά.
- 2
Σε ένα ταψί αλείφουμε λίγο λάδι και στρώνουμε μέσα τα σνίτσελ.
- 3
Τα ψήνουμε στο φούρνο στις αντιστάσεις στους 200 βαθμούς συνολικά για 20-30 λεπτά (τα γυρίζουμε στα 10- 15 λεπτά να ψηθούν και από την άλλη μεριά).
- 4
Εντωμεταξύ σε μια κατσαρολίτσα φτιάχνουμε τη σάλτσα μας. Βάζουμε λίγο λάδι, 2 σκελίδες σκόρδο λεπτοκομμένο να τσιγαριστεί, προσθέτουμε τα μανιτάρια μας(αφού τα έχουμε στραγγίξει από το ζουμί της κονσέρβας) και σβήνουμε με ένα σφηνάκι λευκό κρασί.Προσθέτουμε λίγες σταγόνες λεμονιού και βάζουμε την κρέμα γάλακτος.
- 5
Αφήνουμε να δέσει η σάλτσα μας να μέχρι πήξει.(5-10 λεπτά).Σβήνουμε το μάτι της κουζίνας και προσθέτουμε μια χούφτα παρμεζάνα. Ανακατεύουμε και η σάλτσα μας είναι έτοιμη.
- 6
Εχουν ψηθεί και τα σνίτσελ μας και απλώνουμε πάνω από κάθε σνίτσελ 1 φέτα τυρί,1 φέτα ζαμπόν,1 φέτα μπέικον και βάζουμε πάνω σε κάθε σνίτσελ 2-3 κουταλιές από τη σάλτσα μας.Τα βάζουμε στο φούρνο για 5 λεπτά μέχρι να λιώσει το τυρί.
Cooksnaps
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (8)