Πατάτες φούρνου αρωματικές του Jamie Oliver

Name: Πατάτες φούρνου αρωματικές του Jamie Oliver
Yield: 4 άτομα
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 1 κιλό πατάτες; 1 φλ. λάδι; 2 κ.σ. βούτυρο; 1 κλωνάρι θυμάρι φρέσκο ή 1 κ. γλ.αποξηραμένο; 1 κ.γλ. δενδρολίβανο φρέσκο ή αποξηραμένο; λίγο φασκόμηλο φρέσκο ψιλοκομμένο ή αποξηραμένο; 2 δαφνόφυλλα; 3-4 σκ. σκόρδο σε φετούλες; 1 σφηνάκι ξύδι; ένα μανταρίνι το ξύσμα; αλατοπίπερο

vasiliki ver @cook_8476293

Αθήνα,Ελλάδα

Πολύ νόστιμες για να συνοδεύσουν ψητό κρέας ή κοτόπουλο!

Λίγα μυστικά ακόμα

Μανταρίνι, δενδρολίβανο και το φασκόμηλο κάνουν τις πατάτες μας πεντανόστιμες και αρωματικές! Τώρα βέβαια μανταρίνια δεν υπάρχουν, θα τα αντικαταστήσουμε με ξύσμα από λεμόνια.

Πολύ νόστιμες για να συνοδεύσουν ψητό κρέας ή κοτόπουλο!

Λίγα μυστικά ακόμα

Δες περισσότερα

Πατάτες φούρνου αρωματικές του Jamie Oliver

vasiliki ver @cook_8476293

Αθήνα,Ελλάδα

Πολύ νόστιμες για να συνοδεύσουν ψητό κρέας ή κοτόπουλο!

Λίγα μυστικά ακόμα

Πολύ νόστιμες για να συνοδεύσουν ψητό κρέας ή κοτόπουλο!

Λίγα μυστικά ακόμα

Υλικά

61 Minutes

4 άτομα

1 κιλόπατάτες
1 φλ.λάδι
2 κ.σ.βούτυρο
1 κλωνάριθυμάρι φρέσκο ή 1 κ. γλ.αποξηραμένο
1 κ.γλ.δενδρολίβανο φρέσκο ή αποξηραμένο
λίγοφασκόμηλο φρέσκο ψιλοκομμένο ή αποξηραμένο
2δαφνόφυλλα
3-4 σκ. σκόρδο σε φετούλες
1 σφηνάκιξύδι
έναμανταρίνι το ξύσμα
αλατοπίπερο

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

61 Minutes

1

Βράζουμε τις πατάτες ολόκληρες να μαλακώσουν λίγο 15' περίπου.
2

Τις κόβουμε στη μέση, τις αλατοπιπερώνουμε και τις βάζουμε σε ταψί με 1/2 φλ. λάδι και το βούτυρο να ψηθούν 20' μέχρι να ροδίσουν στους 180 βαθμούς.
3

Χτυπάμε σε μπολ το υπόλοιπο λάδι, ξύδι, δενδρολίβανο, θυμάρι, το σκόρδο, τα δαφνόφυλλα, το ξύσμα μανταρινιού και το φασκόμηλο και ρίχνουμε στις μισοψημένες πατάτες μας.
4

Συνεχίζουμε το ψήσιμο 30' ακόμα να ροδίσουν καλά!

Cooksnaps

Αποθηκεύτηκε

vasiliki ver @cook_8476293

στις Τρίτη 03 Απρίλιος 2012 10:16:44 UTC

Αθήνα,Ελλάδα

Είμαι μητέρα δύο παιδιών,ενός αγοριού και μιας κόρης.Από το 1990 ζω στην Αθήνα, ασχολούμαι με τα παιδιά μου ,μου αρέσει πολύ η μαγειρική .Από το 2014 είχα την στήλη "Το βιβλίο των συνταγών μας"στο σάιτ της πόλης μου karystos-online !Δυστυχώς το σαιτ δεν λειτουργεί πλέον.

Δες περισσότερα

Σχόλια (29)

miou @cook_8470952

Τρίτη 03 Απρίλιος 2012 11:04:58 UTC

Τις εχω κανει και ειναι πεντανοστιμες!!!ενα μεγαλο ταψι φαγαμε σκετες!!!!! αλλα εβαλα και καπνιστη παπρικα!!!

Λέξεις-κλειδιά

πατάτες φούρνου

Παρόμοιες συνταγές

Περισσότερες συνταγές