
Χριστουγεννιάτικα γλυκά ζυμαρικά

Αν θαρρείτε πως τα ζυμαρικά είναι ένα πρόχειρο, καθημερινό πιάτο και μάλιστα αποκλειστικά αλμυρό, τότε σίγουρα δεν έχετε κάνει Χριστούγεννα στην Umbria. Mετά την εκκλησία όλη η οικογένεια περιμένει ένα πράγμα. Το γλυκό !
Λίγα μυστικά ακόμα
Σε κάποια σπίτια σερβίρονται με ζεστό γάλα, περίπου σα σούπα. Σε αυτές τις περιπτώσεις μόλις τελειώσει το ζυμαρικό, το πιάτο ανεβαίνει επίπεδο πλησιάζοντας τη στοματική κυλότητα. Τα χείλη προσαρμόζονται με μαθηματική ακρίβεια στο πιάτο και ξεκινά ένας γνώριμος (κατ'εφημισμόν αγενής) έντονος ήχος... Το τρίμμα ψωμιού μπορείτε να το αντικαταστήσετε με σουσάμι (καβουρντισμένο ή μη).
Χριστουγεννιάτικα γλυκά ζυμαρικά
Αν θαρρείτε πως τα ζυμαρικά είναι ένα πρόχειρο, καθημερινό πιάτο και μάλιστα αποκλειστικά αλμυρό, τότε σίγουρα δεν έχετε κάνει Χριστούγεννα στην Umbria. Mετά την εκκλησία όλη η οικογένεια περιμένει ένα πράγμα. Το γλυκό !
Λίγα μυστικά ακόμα
Σε κάποια σπίτια σερβίρονται με ζεστό γάλα, περίπου σα σούπα. Σε αυτές τις περιπτώσεις μόλις τελειώσει το ζυμαρικό, το πιάτο ανεβαίνει επίπεδο πλησιάζοντας τη στοματική κυλότητα. Τα χείλη προσαρμόζονται με μαθηματική ακρίβεια στο πιάτο και ξεκινά ένας γνώριμος (κατ'εφημισμόν αγενής) έντονος ήχος... Το τρίμμα ψωμιού μπορείτε να το αντικαταστήσετε με σουσάμι (καβουρντισμένο ή μη).
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές


Σχόλια