Εύκολο λεμονάτο γλυκάκι

parosfun @parosfun_1972

Ενα δροσερό και λεμονάτο γλυκάκι, ιδανικό για το καλοκαίρι αλλά και μετά από ένα γεύμα με ψάρι.

Λίγα μυστικά ακόμα

Η ποσότητα της ζάχαρης είναι λίγη γιατί εμάς μας αρέσει πραγματικά "λεμονάτη". Μπορείτε να την αυξήσετε ανάλογα τα γούστα σας. Μπορείτε να προσθέσετε πάνω από την κρέμα και λίγη κρέμα γάλακτος χτυπημένη σε σαντιγύ.

Ενα δροσερό και λεμονάτο γλυκάκι, ιδανικό για το καλοκαίρι αλλά και μετά από ένα γεύμα με ψάρι.

Λίγα μυστικά ακόμα

Δες περισσότερα

Εύκολο λεμονάτο γλυκάκι

parosfun @parosfun_1972

ΚΑΛΛΙΘΕΑ,ΕΛΛΑΔΑ

Ενα δροσερό και λεμονάτο γλυκάκι, ιδανικό για το καλοκαίρι αλλά και μετά από ένα γεύμα με ψάρι.

Λίγα μυστικά ακόμα

Ενα δροσερό και λεμονάτο γλυκάκι, ιδανικό για το καλοκαίρι αλλά και μετά από ένα γεύμα με ψάρι.

Λίγα μυστικά ακόμα

Υλικά

4 φλυτζάνια

1 φλ.ζάχαρη
6 κ.σ.κόφτες κορν φλάουερ
1 πρέζααλάτι
2κροκαδια αυγών
χυμός από τρία λεμόνια
ξύσμα από ένα λεμόνι
1 κ.σ.βούτυρο
5-6μπισκότα βουτύρου ή digestive

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Ετοιμάζετε τη κρέμα λεμονιού. Σε μια κατσαρόλα βάζετε ένα φλυτζάνι νερό, το χυμό λεμονιού, τη ζάχαρη, το κορν φλάουερ και το αλάτι και βράζετε το μείγμα σε μέτρια φωτιά ανακατεύοντας το συνεχώς μέχρι να πήξει.
2

Όταν πήξει, την κατεβάζετε από τη φωτιά, χτυπάτε τους κρόκους και τα προσθέτε, ενώ στη συνέχεια προσθέτετε το ξύσμα και το βούτυρο και το βάζετε πάλι στη φωτιά για 1 λεπτό.
3

Αφήνετε να κρυώσει λίγο και γεμίζετε ποτήρια, στο πάτο των οποίων έχετε βάλει τριμένο μπισκότο.