Δροσερή πατατοσαλάτα με ξινόμηλα και μαγιονέζα
Αν θέλετε μια πιο light και υγιεινή εκδοχή της κλασσικής συνταγής με μαγιονέζα, η παρακάτω δροσερή πατατοσαλάτα θα γίνει πιο ελαφριά, με την ίδια όμως νοστιμιά.
Λίγα μυστικά ακόμα
Ανάλογα με τα υλικά που έχω διαθέσιμα δημιουργώ κάθε φορά άλλη παραλλαγή, π.χ. μπορείτε να προσθέσετε ζαμπόν ή ψητό κοτόπουλο που σας έχει περισσέψει, ελιές, καυτερές πιπεριές ή αυγά βραστά κ.ο.κ.
Δροσερή πατατοσαλάτα με ξινόμηλα και μαγιονέζα
Αν θέλετε μια πιο light και υγιεινή εκδοχή της κλασσικής συνταγής με μαγιονέζα, η παρακάτω δροσερή πατατοσαλάτα θα γίνει πιο ελαφριά, με την ίδια όμως νοστιμιά.
Λίγα μυστικά ακόμα
Ανάλογα με τα υλικά που έχω διαθέσιμα δημιουργώ κάθε φορά άλλη παραλλαγή, π.χ. μπορείτε να προσθέσετε ζαμπόν ή ψητό κοτόπουλο που σας έχει περισσέψει, ελιές, καυτερές πιπεριές ή αυγά βραστά κ.ο.κ.
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Ξύνουμε τη φλούδα από τις πατάτες χωρίς να την αφαιρέσουμε. Τις πλένουμε πολυ καλά, τις βράζουμε 20 λεπτά σε αλατισμένο νερό και τις στραγγίζουμε. Εναλλακτικά ψήνετε της πατάτες στο φούρνο μικροκυμάτων με τη φλούδα, αφού πρώτα τις τρυπήσετε με ένα πιρούνι για 5 λεπτά, σε αυτή τη περίπτωση τις ξεφλουδίζουμε. Αφού κρυώσουν τις κόβουμε σε κύβους.
- 2
Κόβουμε το ξινόμηλο σε κύβους, αφού το πλύνουμε και αφαιρέσουμε τη φλούδα και τους σπόρους και ψιλοκόβουμε τα κρεμμυδάκια.
- 3
Σε ένα μπολ ρίχνουμε όλα τα υλικά της συνταγής μας, αλατοπιπερώνουμε και ανακατεύουμε καλά.
- 4
Χτυπάμε μαζί το ελαιόλαδο, το μηλόξιδο, τη μαγιονέζα και το γιαούρτι και ρίχνουμε το μείγμα στη σαλάτα ανακατεύοντας απαλά.
Παρόμοιες συνταγές
-
Κλασική πατατοσαλάτα (με μαγιονέζα) Κλασική πατατοσαλάτα (με μαγιονέζα)
Θα φτιάξω την πατατοσαλάτα που φτιάχνουμε στην Κρήτη (που αντί για μαγιονέζα βάζουμε λάδι) οπότε σκέφτηκα να φτιάξω και την original να δοκιμάσω να δω ποια μου αρέσει πιο πολύ.😀 Υ.Γ. Όταν είναι η εποχή του αγγουριού βάλετε και αγγούρι.🥗Η πατατοσαλάτα πιστεύεται ευρέως ότι προέρχεται από τη Γερμανία , εξαπλωμένη σε μεγάλο βαθμό σε όλη την Ευρώπη, τις ευρωπαϊκές αποικίες και αργότερα την Ασία.🥗Η αμερικανική πατατοσαλάτα πιθανότατα προήλθε από συνταγές που μεταφέρθηκαν στις ΗΠΑ μέσω Γερμανών και άλλων Ευρωπαίων μεταναστών κατά τη διάρκεια του δέκατου ένατου αιώνα.Η πατατοσαλάτα αμερικανικού τύπου σερβίρεται κρύα ή σε θερμοκρασία δωματίου . Συστατικά περιλαμβάνουν συχνά μαγιονέζα ή ένα υποκατάστατο που μοιάζει με μαγιονέζα (όπως γιαούρτι ή κρέμα γάλακτος ),βότανα και λαχανικά (όπως κρεμμύδι και σέλινο).🥗Η πατατοσαλάτα ασιατικού τύπου είναι παρόμοια με την πατατοσαλάτα αμερικανικού τύπου, αλλά έχει πιο γλυκιά και πιο αυγή γεύση.✓Πληροφοριες από την Βικιπαίδεια.#Σαλάτα
-
Πατατοσαλάτα με σως γιαουρτιού και μαγιονέζα! Πατατοσαλάτα με σως γιαουρτιού και μαγιονέζα!
Η Πατατοσαλάτα είναι πάντα ένα ευχάριστο και γευστικό συνοδευτικό!.
-
Πατατοσαλάτα με ξινόκρεμα (sour cream) και μαγιονέζα Πατατοσαλάτα με ξινόκρεμα (sour cream) και μαγιονέζα
#1συνταγή1δέντρο, #onerecipeonetree, #teamtrees
-
Εύκολη 🥔 πατατοσαλάτα 🥔 με 🍤 γαρίδες 🍤 και μαγιονέζα light Εύκολη 🥔 πατατοσαλάτα 🥔 με 🍤 γαρίδες 🍤 και μαγιονέζα light
Συνταγή - Εκτέλεση - Φώτο: Ματούλα Γιασιράνη#μενού #συνταγές #ότιέχω #νηστεία #γαρίδες #ψάρι #πατάτες #σαλάτες #μαγειρεύωωμεελαιόλαδο #άνηθος #ΜηντοΠετάς #worldfoodday #μαϊντανός #βασική #Τετάρτη #μαγιονέζα #κάθεμέρα #βόλτα
-
Πατατοσαλάτα σούπερ! Πατατοσαλάτα σούπερ!
Η πιο νόστιμη πατατοσαλάτα! Ελαφριά και πεντανόστιμη..Μπορείτε να προσθέσετε οποιαδήποτε επιπλέον λαχανικά προτιμάτε και πιστεύετε ότι ταιριάζουν οπως: καλαμπόκι, αρακά, ελιές κ.ο.κ. 🌽🥕🥒🌶️Το dressing είναι μια παραλλαγή μίας συνταγής του Άκη Πετρετζίκη, σε πιο light εκδοχή.. Πιστεύω ότι με το γιαούρτι είναι πιο δροσερή και τρώγεται πιο ευχάριστα χωρίς να βαραίνει!!
-
Ανοιξιάτικη πατατοσαλάτα Ανοιξιάτικη πατατοσαλάτα
Δροσερή και ανάλαφρη πατατοσαλάτα, συνοδεύει κρέατα, αλλά τρώγεται υπέροχα και σαν κυρίως γεύμα.
-
Δροσερή Πατατοσαλάτα 🥔 Δροσερή Πατατοσαλάτα 🥔
Μια εύκολη, γρήγορη και με απλά υλικά δροσερή πατατοσαλάτα η οποία συνοδεύει υπέροχα τα ψητά σχάρας!
-
Πατατοσαλάτα Πατατοσαλάτα
Η δική μου πατατοσαλάτα που συνοδεύει τα φαγητά μας σε γιορτινά τραπέζια και όχι μόνο ☺ #2020
-
Σαλάτα με ζυμαρικά και μαγιονέζα Σαλάτα με ζυμαρικά και μαγιονέζα
Μια πλούσια σαλάτα ζυμαρικών, με ζαμπόν και μαγιονέζα!
-
Πατατοσαλάτα εύκολη και light Πατατοσαλάτα εύκολη και light
Μία δροσερή πατατοσαλάτα που τρώγεται και σαν κυρίως γεύμα και σαν συνοδευτικό. Αν την θέλουμε πιο απλή δεν βάζουμε τα λουκάνικα ούτε την μαγιονέζα.
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (4)