Φοιτητικό σουφλέ

Name: Φοιτητικό σουφλέ
Yield: 4-6 άτομα
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 500 γρ. μακαρόνια βίδες (ή ό,τι άλλα προτιμάτε); 1 φλιτζάνι φέτα κομμένη σε κύβους; 4 φέτες κίτρινο τυρί του τοστ σε κομμάτια; 2-3 μέτριες φέτες πάριζα κομμένες σε κύβους; 2 κ.σ. μαργαρίνη; γάλα συμπυκνωμένο; λίγο κίτρινο τυρί τριμμένο για το πασπάλισμα; πιπέρι

christmast @christ_mast91

Οι φοιτητές σπάνια μαγειρεύουν όταν βρίσκονται εκτός οικογενειακής εστίας και προτιμούν το έτοιμο φαγητό. Μήπως με αυτήν εδώ την πανεύκολη και οικονομική συνταγή αλλάξουν γνώμη;

Λίγα μυστικά ακόμα

Ο λόγος που ψήνουμε το σουφλέ με αλουμινόχαρτο είναι για να μην σκληρύνουν ή καούν τα πάνω-πάνω μακαρόνια.

Λίγα μυστικά ακόμα

Ο λόγος που ψήνουμε το σουφλέ με αλουμινόχαρτο είναι για να μην σκληρύνουν ή καούν τα πάνω-πάνω μακαρόνια.

Δες περισσότερα

Φοιτητικό σουφλέ

christmast @christ_mast91

Λίγα μυστικά ακόμα

Ο λόγος που ψήνουμε το σουφλέ με αλουμινόχαρτο είναι για να μην σκληρύνουν ή καούν τα πάνω-πάνω μακαρόνια.

Λίγα μυστικά ακόμα

Ο λόγος που ψήνουμε το σουφλέ με αλουμινόχαρτο είναι για να μην σκληρύνουν ή καούν τα πάνω-πάνω μακαρόνια.

Υλικά

25 Minutes

4-6 άτομα

500 γρ.μακαρόνια βίδες (ή ό,τι άλλα προτιμάτε)
1 φλιτζάνιφέτα κομμένη σε κύβους
4 φέτεςκίτρινο τυρί του τοστ σε κομμάτια
2-3μέτριες φέτες πάριζα κομμένες σε κύβους
2 κ.σ.μαργαρίνη
γάλα συμπυκνωμένο
λίγοκίτρινο τυρί τριμμένο για το πασπάλισμα
πιπέρι

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

25 Minutes

1

Στρώνουμε στον πάτο ενός πυρέξ τα κομματάκια από τη φέτα, το κίτρινο τυρί και την πάριζα.
2

Βράζουμε τα μακαρόνια.
3

Τα σουρώνουμε καλά.
4

Τα ρίχνουμε προσεκτικά στο πυρέξ.
5

Κουνάμε δεξιά-αριστερά το πυρέξ για ομοιόμορφη στρώση.
6

Προσθέτουμε τη μαργαρίνη και ανακατεύουμε μέχρι να πάει παντού.
7

Προσθέτουμε λίγο πιπέρι (αλάτι δεν χρειάζεται λόγω της ποικιλίας των τυριών, διαφορετικά θα γίνει πολύ αλμυρό).
8

Ρίχνουμε με το μάτι λίγο γάλα για να δέσουν τα υλικά και ανακατεύουμε πολύ καλά.
9

Πασπαλίζουμε με λίγο κίτρινο τυρί.
10

Σκεπάζουμε το πυρέξ με αλουμινόχαρτο.
11

Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς με αέρα για περίπου 20-25 λεπτά μέχρι να λιώσει καλά το τυρί.

Cooksnaps

Αποθηκεύτηκε

christmast @christ_mast91

στις Πέμπτη 11 Οκτώβριος 2012 11:45:30 UTC

Aγαπώ τη μαγειρική και μ'αρέσει να πειραματίζομαι με νέες γεύσεις και ιδέες. "Παντρεύω" την παραδοσιακή ελληνική κουζίνα με την ξένη και συχνά αυτοσχεδιάζω. Ένοχη απόλαυση η σοκολάτα με ιδιαίτερη αδυναμία στην πραλίνα φουντουκιού.

Δες περισσότερα

Σχόλια (10)

dmci @cook_8468205

Πέμπτη 11 Οκτώβριος 2012 19:37:28 UTC

Επειδη ειμαι μαμα, και ετοιμαζω ΑΥΤΗ τη στιγμη φαγητα για να παω στα παιδια μου, σου βαζω 5 πιρουνακια μονο και μονο για τις φωτογραφιες που ανεβασες για να διευκολυνεις ακομα περισσοτερο ολους τους φοιτητες και ΜΗ! Μπραβο και καλες σπουδες!

Λέξεις-κλειδιά

σουφλέ

Παρόμοιες συνταγές

Περισσότερες συνταγές