Βράζετε τα μακαρόνια προσθέτοντας τον κύβο, τα σουρώνετε, τα βουτυρώνετε και τα αφήνετε στην άκρη

Σε κατσαρόλα μικρή, σοτάρετε τα λουκάνικα στο λάδι, αφού τα έχετε ψιλοκόψει, για 2 λεπτά.

Προσθέτετε τον χυμό ντομάτας, το αλάτι, το πιπέρι, την ρίγανη και την ελάχιστη πάπρικα.

Αφήνουμε να πάρει βράση και ρίχνουμε το θρυμματισμένο ανθότυρο.

Βράζουμε για 5 λεπτά και ανακατεύουμε συχνά.

Αποσύρουμε σπό την φωτιά και αδειάζουμε την σάλτσα στα μακαρόνια, ανακατεύοντας να πάει παντού.

Ετοιμάζουμε τηυν μπεσαμέλ. Λιώνουμε το βούτυρο και καβουρδίζουμε το αλέυρι.

Ρίχνουμε το γάλα και ανακατεύουμε γρήγορα, προσθέτοντας το αλάτι και το πιπέρι.

Κατεβάζουμε από την φωτιά και ρίχνουμε το τυρί.

Αδειάζουμε την μπεσαμέλ στο μείγμα μακαρονιών - σάλτσας και ανακατεύουμε να πάει παντού.

Σερβίρουμε αμέσως.