Ντιπ λιαστής ντομάτας και πιπεριάς Φλωρίνης

Εύκολος, γρήγορος, νόστιμος και οικονομικός μεζές. Συνδυάζεται υπέροχα με λίγο λευκό κρασί και γραβιέρα (ή άλλο τυρί της αρεσκείας σας).

Λίγα μυστικά ακόμα

http//oisuntagestismamas.blogspot.gr/

Λίγα μυστικά ακόμα

http//oisuntagestismamas.blogspot.gr/

Λίγα μυστικά ακόμα

http//oisuntagestismamas.blogspot.gr/

Λίγα μυστικά ακόμα

http//oisuntagestismamas.blogspot.gr/

Υλικά

1

Για το ντιπ λιαστής ντομάτας και πιπεριάς φλωρίνης βάζουμε στο μπλέντερ όλα τα υλικά και τα χτυπάμε μέχρι να γίνουν μια αλοιφή. Βάζουμε το ντιπ σε ένα μπολάκι στο ψυγείο να γίνει δροσερό.
2

Αφού έχουν ξεπαγώσει οι πίτες, κόβουμε την κάθε μια σταυρωτά σε τέσσερα κομμάτια. Σε ένα ταψί απλώνουμε ένα φύλλο αντικολλητικό χαρτί. Τοποθετούμε τις πίτες και τις λαδώνουμε με ένα πινέλο. Προσθέτουμε αλατοπίπερο και ρίγανη. Τις ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 3-4 λεπτά. Προσέχουμε να μην ξεραθούν τελείως.
3

Για το σερβίρισμα, σε μια πιατέλα τοποθετούμε στο κέντρο το μπολάκι με το ντιπ λιαστής ντομάτας με πιπεριά φλωρίνης και γύρω γύρω τις ζεστές πιτούλες.