Cookies με κομματάκια σοκολάτας

Name: Cookies με κομματάκια σοκολάτας
Yield: 2 μεγάλα ταψιά
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 1 κουβερτούρα γάλακτος (170γρ); 110 γρ βούτυρο (ανάλατο ή αλατισμένο); 100 γρ ζάχαρη; 110 γρ καστανή ζάχαρη; 1 αυγό + 1 ασπράδι; 220 γρ αλέυρι γ.ο.χ (για όλες τις χρήσεις); 1 πρέζα αλάτι (εάν βάλετε αλατισμένο βούτυρο παραλείψτε την); 1/2 κ.γ. μπέικιν πάουντερ

Iliana N @cook_8498246

Istanbul, Turkey

Μια συνταγή για μικρούς και μεγάλους, μια εύκολη και γρήγορη συνταγή με υλικά που όλοι έχουμε σπίτι!!! Τα μπισκότα αποτελούν μια καλή επιλογή για ένα συνοδευτικό με τον καφέ μας ή σαν ενδιάμεσο σνακ. Ιδιαίτερα εάν είναι χειροποίητα. 1-2 μπισκότα αποτελούν μικρές, έτοιμες μερίδες, το μυστικό μιας ισορροπημένης διατροφής που δεν πρέπει να στερείται απόλαυσης.

Λίγα μυστικά ακόμα

Όταν σχηματίζετε τα cookies σας, μην ξεχνάτε ότι η ζύμη απλώνεται κατά τη διάρκεια ψησίματος... Επίσης μην σας ξεγελάσει το γεγονός ότι μόλις βγάλετε από το φούρνο τα μπισκότα θα είναι μαλακά, όταν κρυώσουν σκληραίνουν.Τη συνταγή την πήρα από την κουβερτούρα NESTLE DESSERT γάλακτος και είναι τέλεια!!!!

Λίγα μυστικά ακόμα

Δες περισσότερα

Cookies με κομματάκια σοκολάτας

Iliana N @cook_8498246

Λίγα μυστικά ακόμα

Υλικά

9 Minutes

2 μεγάλα ταψιά

1κουβερτούρα γάλακτος (170γρ)
110 γρβούτυρο (ανάλατο ή αλατισμένο)
100 γρζάχαρη
110 γρκαστανή ζάχαρη
1αυγό + 1 ασπράδι
220 γραλέυρι γ.ο.χ (για όλες τις χρήσεις)
1 πρέζααλάτι (εάν βάλετε αλατισμένο βούτυρο παραλείψτε την)
1/2 κ.γ.μπέικιν πάουντερ

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

9 Minutes

1

Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180-200οC (ανάλογα με τον φούρνο).
2

Σε ένα μπολ ανακατέψτε το βούτυρο (αφού έχει μαλακώσει) με τη ζάχαρη. Προσθέστε στη συνέχεια το αυγό και το ασπράδι.
3

Προσθέστε στο μίγμα σας το αλεύρι, το αλάτι και το μπέικιν πάουντερ και ανακατέψτε εκ νέου.
4

Κόψτε με ένα μεγάλο μαχαίρι τη κουβερτούρα σε μικρά κομματάκια και προσθέστε τα στο μίγμα σας.
5

Πλάστε με τα χέρια σας μπαλίτσες μεσαίου μεγέθους και το ποθετήστε τις στο ταψί (αφού προηγουμένως το έχετε καλύψει με αντικολλητικό χαρτί) και πιέστε τις ελαφρά να γίνουν λίγο επίπεδες.
6

Ψήστε για 9-12 λεπτά.