Όλοι όσοι απολαμβάνουμε να υποδεχόμαστε καλεσμένους στο σπίτι, γνωρίζουμε καλά πόσο εξυπηρετικό είναι ορισμένα πιάτα να μπορούν να ετοιμαστούν από τα πριν –ιδανικά από την προηγούμενη μέρα. Το συγκεκριμένο πρώτο πιάτο –το οποίο είναι όσο χρειάζεται κόκκινο και πρωτότυπο για ένα Χριστουγεννιάτικο τραπέζι, κυριολεκτικά να το πιεις στο ποτήρι!- είναι μια τέτοια περίπτωση. Η Α. βέβαια θα το προτιμούσε με περισσότερο γιαούρτι και λιγότερο άνηθο. Αλλά αυτά είναι γούστα!

Ποιος είπε ότι το πρωινό σου πρέπει να το τρως στο πιάτο; Από σήμερα μπορείς να το πιες στο ποτήρι! Κι είναι ένα ποτήρι που θα γεμίσει δύναμη κι ενέργεια, μικρούς και μεγάλους!!!

Για όταν θες γλυκάκι,αλλά θες να χάσεις και τα κιλά σου,ενώ πρέπει να αποφεύγεις τα πολλά γλυκά,αυτό είναι ότι πρέπει. Αφιερωμένο σε όλες εμάς που αντισταθήκαμε σε ένα 2ο κομμάτι(ή κι όχι!)😀🍰Υπάρχει πολύ μεγάλος αριθμός παραλλαγών για τσίζκεικ:ψημένο ή ψυγείου,με αυγά ή χωρίς,με φρούτα αντί για μαρμελάδα,με τυρί ρικοτα, ξινή κρέμα ή μυζήθρα(οπότε λέγεται και μυζηθροπιτα)αντί για τυρί κρέμα.🍰Αν και θεωρείται αμερικανικο γλυκό, εκδοχές του γλυκού παρασκευάζονται για χιλιάδες χρόνια.Οι παλαιότερες αναφορές του γλυκού είναι από την αρχαία Ελλάδα.🍰Η μοντέρνα εκδοση του τσίζκεικ,όπως την γνωρίζουμε σήμερα, αναπτύχθηκε το 1872 από τον Ουίλιαμ Λωρενς στη Νεα Υόρκη,στην προσπάθεια του να παράγει ένα γαλλικό τυρί.🍰Τόπος καταγωγής του είναι η αρχαία Ελλάδα.🍰Το ιαπωνικό cheesecake σε στυλ σουφλέ (ή "βαμβακερό")φτιάχνεται με τυρί κρέμα, βούτυρο, ζάχαρη και αυγά και έχει μια χαρακτηριστικά ταλαντευόμενη, αέρινη υφή, παρόμοια με το κέικ σιφόν.Τα cheesecake No-bake είναι γνωστά ως rare cheesecake.🍰Το cheesecake σε στιλ Νέας Υόρκης χρησιμοποιεί μια βάση τυριού κρέμα,που περιλαμβάνει επίσης βαριά κρέμα ή ξινή κρέμα.Το τυπικό τσιζκέικ της Νέας Υόρκης είναι πλούσιο και έχει πυκνή, λεία και κρεμώδη υφή.✓Πληροφοριες από την Βικιπαίδεια.-Στέλλα#Επιδόρπια#Πρωινό

Η συνταγή είναι χωρίς κρέμα τυρί, γιατί έτυχε να μην έχω. Το αποτέλεσμα ήταν πολύ καλό, έτσι είναι πιο ελαφρύ το γλυκό! Επίσης μπορούμε μαζί με τη σαντιγί να προσθέσουμε και στραγγιστό γιαούρτι. Το γλυκό κεράσι είναι δική μου συνταγή αν θέλετε μπορείτε να τη δείτε παρακάτω. #γλυκό #εύκολο

Η φίλη μου Μ. που είναι Αιγύπτια μου σερβίρει πολλές φορές το καλοκαίρι ένα κρύο αφέψημα που το λέει καρκαντέ. Έκανα ολόκληρη έρευνα για να δω τι είναι αυτό το ωραίο ρόφημα που εγώ το πλακώνω στη ζαχαρίτσα γιατί είναι ξινούτσικο! Και βρήκα λοιπόν ότι είναι τα αποξηραμένα σέπαλα από μια ποικιλία ιβίσκου (ναι, το γνωστό μας λουλούδι), του κόκκινου ιβίσκου Hibiscus sabdariffa. Θα το βρείτε χύμα στα μπαχαράδικα συχνά με την αραβική ονομασία καρκαντέ. Στην Αίγυπτο το πίνουν πολύ το καλοκαίρι αφού το παγώσουν και το εκτιμούν για την ιδιότητά του να ρίχνει την αρτηριακή πίεση. Ψάχνοντας βρήκα ότι έχει και άλλα: βοηθάει στην καλύτερη λειτουργία του πεπτικού, βοηθάει στη δυσκοιλιότητα, προστατεύει την καρδιά, το ανοσοποιητικό, βοηθάει στο αδυνάτισμα και στην τόνωση των μαλλιών. Ένα ποτήρι, χίλια οφέλη!

Είναι ένα δροσερό και πολύ εύκολο γλυκό που δεν χρειάζεται πολύ τεχνική αλλά πολύ φαντασία! #2020

Μια πανεύκολη συνταγή με πολύ ωραία εμφάνιση.Λίγα μυστικά ακόμαΜπορούμε να βάλουμε και σιροπί φράουλας.

Η συνταγή είναι του Παρλιάρου με κάποιες παραλλαγές. Δεν χρειάζεται μίξερ. Είναι πολύ γρήγορο, εύκολο και ελαφρύ!#Cookαθλον #2020 #Philadelphia #τσιζκέικ #cheesecake

Για τους μήνες που μας έρχονται αυτό το ποτήρι πιστεύω θα μας σώσει λιγάκι. Ένας απίθανος συνδιασμος που δεν σου φτάνει να τρως μόνο με 1 #κουτάλι

Μία πολύ εύκολη γρήγορη και νόστιμη συνταγή που μπορείτε να απολαύσετε εσείς και η οικογένειά σας ή να κεράσετε σε πάρτυ και φίλους.

Τη συνταγή αυτή την πήρα από το LIVE KITCHEN και πλέον την κάνω συχνά. Είναι πολύ νόστιμη και πολύ εύκολη.

#2020 #κρύο #φράουλα Δεν ξέρω αν λέγεται σμούθι εμένα πάντως μου δίνει την αίσθηση παγωτού. Υγιεινό, δροσερό και χωρίς πολλές θερμίδες, το τέλειο ρόφημα. Καλά μπορεί να υπερβάλλω κιόλας γιατί λατρεύω αυτά τα 3 υλικά έτσι κι αλλιώς. #φράουλες