Cupcakes με βανίλια και λεμόνι
Cupcakes με άρωμα βανίλια και λεμόνι, αφράτα σαν σύννεφο... Μπορεί να θέλει λίγο περισσότερη δουλίτσα από το κλασσικό κέικ αλλά σίγουρα το αποτέλεσμα αποζημιώνει. Είναι πολύ καλή ιδέα για γιορτές, η συνταγή βγάζει 36 υπέροχα cupcakes τα οποίο συντηρούνται ωραιότατα στο ψυγείο και γαρνίρονται για να γίνουν ακόμα πιο εντυπωσιακά.
Λίγα μυστικά ακόμα
Η συνταγή είναι παραλλαγή εμπνευσμένη από την παρακάτω συνταγή http//www.threelittleblackbirds.com/2011/12/yellow-butter-vanilla-cake/
Cupcakes με βανίλια και λεμόνι
Cupcakes με άρωμα βανίλια και λεμόνι, αφράτα σαν σύννεφο... Μπορεί να θέλει λίγο περισσότερη δουλίτσα από το κλασσικό κέικ αλλά σίγουρα το αποτέλεσμα αποζημιώνει. Είναι πολύ καλή ιδέα για γιορτές, η συνταγή βγάζει 36 υπέροχα cupcakes τα οποίο συντηρούνται ωραιότατα στο ψυγείο και γαρνίρονται για να γίνουν ακόμα πιο εντυπωσιακά.
Λίγα μυστικά ακόμα
Η συνταγή είναι παραλλαγή εμπνευσμένη από την παρακάτω συνταγή http//www.threelittleblackbirds.com/2011/12/yellow-butter-vanilla-cake/
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 175 βαθμούς.
- 2
Στρώνουμε τα χαρτάκια στο ειδικό ταψάκι για muffins (η δόση είναι για 3 ταψάκια των 12)
- 3
Βάζουμε το γάλα σε ένα ποτήρι μαζί με τον χυμό λεμονιού, το ξύσμα λεμονιού και τις βανιλίνες.
- 4
Σε ένα μέτριο μπολ ανακατεύουμε το αλεύρι, το μπεικιν, την σόδα, και το αλάτι.
- 5
Σε ένα μεγάλο μπολ χτυπάμε το βούτυρο με την ζάχαρη να αφρατέψουν.
- 6
Ρίχνουμε το ποτό και χτυπάμε ξανά.
- 7
Ρίχνουμε τα αυγά ένα ένα ανακατεύοντας καλά και με μια σπάτουλα ξεκολλάμε το μείγμα από τα τοιχώματα του μπολ πριν το κάθε αυγό.
- 8
Ρίχνουμε λίγο λίγο το μείγμα με το αλεύρι στο μείγμα με την ζάχαρη εναλλάσσοντας με το μείγμα του γάλακτος. Ξεκινάμε και τελειώνουμε με το αλεύρι.
- 9
Ρίχνουμε το γιαούρτι και αναμιγνύουμε με σπάτουλα. (δεν το χτυπάμε στο μίξερ)
- 10
Μοιράζουμε την ζύμη στο ταψάκι (θυμηθείτε είναι για 3 ταψάκια)
- 11
Χτυπάμε ελαφρά το ταψάκι ώστε να φύγουν τυχόν φυσαλίδες.
- 12
Ψήνουμε για 20 λεπτά περίπου μέχρι η οδοντογλυφίδα να βγει καθαρή.
- 13
Τα αφήνουμε να κρυώσουν τελείως πριν τα σερβίρουμε.
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια