Μακαρόνια αλά light

Name: Μακαρόνια αλά light
Yield: 2 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 1/2 πακέτο μακαρόνια τριβελάκι (ή ότι άλλο προτιμάτε); 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο; 1/2 κεσεδάκι γιαούρτι στραγγιστό; 1/2 ποτήρι γάλα; 6-7 μανιτάρια ψιλοκομμένα; 1 πιπεριά (φλωρίνης κατα προτίμηση); 1/2 ποτήρι περίπου τυρί τριμμένο; λαδι; μοσχοκάρυδο; κανέλα; λάδι

dancecook @dancecook

Με λίγη φαντασία και πολύ καλή διάθεση προέκυψε αυτό το πιάτο!! Είναι αρκετά υγιεινό και πολύ εύκολο στη παρασκευή του. Ελπίζω να σας αρέσει!!!

Λίγα μυστικά ακόμα

Εγώ χρησιμοποίησα μακαρόνια τριβελάκι πολύχρωμα, τα οποία μπορείτε να προμηθευτείτε σε οποιοδήποτε supermarket! Bon appetit!!!!

Λίγα μυστικά ακόμα

Δες περισσότερα

Μακαρόνια αλά light

Λίγα μυστικά ακόμα

Υλικά

38 Minutes

2 μερίδες

1/2 πακέτομακαρόνια τριβελάκι (ή ότι άλλο προτιμάτε)
1κρεμμύδι ψιλοκομμένο
1/2 κεσεδάκιγιαούρτι στραγγιστό
1/2 ποτήριγάλα
6-7μανιτάρια ψιλοκομμένα
1πιπεριά (φλωρίνης κατα προτίμηση)
1/2 ποτήριπερίπου τυρί τριμμένο
λαδι
μοσχοκάρυδο
κανέλα
λάδι

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

38 Minutes

1

Αρχικά βράζουμε τα μακαρόνια όπως αναγράφεται στις οδηγίες της συσκευασιας (καλό είναι να τα βράζετε μέχρι να γίνουν "al dente").
2

Σε μια άλλη κατσαρόλα βάζουμε ελάχιστο λάδι και το αφήνουμε να ζεσταθεί.
3

Ύστερα ρίχνουμε το κρεμμυδι και το τσιγαρίζουμε.
4

Μόλις τσιγαριστεί ρίχνουμε και τα μανιτάρια, μαζί με λίγη κανέλα και λίγο μοσχοκάρυδο. Τα ανακατεύουμε μέχρι να "μαραθούν".
5

Χαμηλώνουμε τη φωτιά και ρίχνουμε το γιαούρτι, το γάλα ανακατεύοντας πολύ καλά!
6

Μόλις ομογενοποιηθούν ρίχνουμε το τυρί και ξανά λίγη κανέλα και λίγο μοσχοκάρυδο, ανακατεύοντας καλά.
7

Όταν αρχίσει να "δένει" ρίχνουμε τη πιπεριά και μετά τα μακαρόνια τα οποία έχουμε βράσει!
8

Σερβίρετε έτσι ή με λίγα ντοματίνια ή λίγο βασιλικό ψιλοκομμένο και καλή όρεξη!!!