Σπανάκι σουφλέ στα γρήγορα

Λίγα μυστικά ακόμα

Παίξτε με τα υλικά. Σε αυτή τη βάση σπανάκι-πουρέ μπορείτε να προσθέσετε ή αφαιρέσετε ό,τι υλικό θέλετε!

Λίγα μυστικά ακόμα

Παίξτε με τα υλικά. Σε αυτή τη βάση σπανάκι-πουρέ μπορείτε να προσθέσετε ή αφαιρέσετε ό,τι υλικό θέλετε!

Λίγα μυστικά ακόμα

Παίξτε με τα υλικά. Σε αυτή τη βάση σπανάκι-πουρέ μπορείτε να προσθέσετε ή αφαιρέσετε ό,τι υλικό θέλετε!

Λίγα μυστικά ακόμα

Παίξτε με τα υλικά. Σε αυτή τη βάση σπανάκι-πουρέ μπορείτε να προσθέσετε ή αφαιρέσετε ό,τι υλικό θέλετε!

Υλικά

1

Σοτάρετε το κρεμμύδι και στη συνέχεια τα μανιτάρια και τέλος το σπανάκι.
2

Προσθέτε το δυόσμο και το αλατοπίπερο και ρίχνεται λίγο ζεστό νερό για να βράσει.
3

Αφήνουμε να βράσει για 10 λεπτά περίπου και στη συνέχεια κατεβάζουμε απ'τη φωτιά και ρίχνουμε τη σκόνη πατάτας.
4

Ανακατεύουμε καλά προσθέτοντας ζεστό νερό μέχρι το μείγμα να γίνει αρκετά υδαρό.
5

Προσθέτουμε το τυρί και ρίχνουμε το μείγμα σε λαδομένο πυρέξ και πασπαλίζουμε με ττην τριμμένη φρυγανιά.
6

Ψήνουμε στους 180 βαθμούς στον αέρα μέχρι να ροδίσει (περίπου μισή ώρα).