Ρίχνουμε το Flora Soft με βούτυρο σε μια κατσαρόλα και το αφήνουμε σε μέτρια φωτιά, να λιώσει. Προσθέτουμε το αλεύρι και ανακατεύουμε με ξύλινη σπάτουλα ή με σύρμα, μέχρι να ενωθεί το αλεύρι με το Flora Soft με βούτυρο.

Προσθέτουμε το γάλα με μια κοφτή κίνηση, συνεχίζοντας το ανακάτεμα και προσέχοντας να μη μας «σβολιάσει» το αλεύρι, μέχρι να πετύχουμε ένα ομοιογενές μείγμα.

Μόλις πάρει βράση, χαμηλώνουμε την ένταση της φωτιάς και αφήνουμε να σιγοβράσει, ανακατεύοντας διαρκώς, μέχρι να «δέσει» η κρέμα.

Αποσύρουμε την κρέμα από τη φωτιά, προσθέτουμε τα μπαχαρικά, (αλάτι, πιπέρι, μοσχοκάρυδο) και την αφήνουμε να κρυώσει.

Ρίχνουμε στην κρέμα τα αυγά, ελαφρώς χτυπημένα και ανακατεύουμε με γρήγορες κινήσεις, για να ενσωματωθούν αμέσως στο μείγμα.

Η κρέμα πρέπει να είναι λεία.

Διαλύουμε το αλεύρι ή το κορν φλάουρ σε λίγο κρύο γάλα.

Βάζουμε το υπόλοιπο γάλα σε κατσαρολάκι και το βράζουμε.

Το κατεβάζουμε από τη φωτιά και ρίχνουμε το διαλυμένο αλεύρι ή το κορν φλάουρ, ανακατεύοντας διαρκώς.

Ξαναβάζουμε την κατσαρόλα στη φωτιά και ανακατεύουμε μέχρι να «δέσει» η σάλτσα.

Κατεβάζουμε την κρέμα από τη φωτιά, καρυκεύουμε και προσθέτουμε το Flora Soft με βούτυρο, ανακατεύοντας μέχρι να λιώσει.

Αφού κρυώσει η κρέμα, προσθέτουμε τα αυγά και ανακατεύουμε.