Βάζουμε νερό σε μια κατσαρόλα ρίχνουμε αλάτι και βράζουμε το ρύζι μας (εγώ το βράζω για 8-9 λεπτά). Όταν είναι έτοιμο το σουρώνουμε και το αφήνουμε στο σουρωτήρι 1-2 λεπτά να κάτσει.

Στην ίδια κατσαρόλα ρίχνουμε το βούτυρο, όταν λιώσει τραβάμε την κατσαρόλα απο τη φωτιά και ρίχνουμε το ρύζι, το ανακατεύουμε με ένα κουτάλι και το αφήνουμε στην άκρη να κρυώσει.

Σε ένα τηγάνι τηγανίζουμε τα σνίτσελ κοτόπουλου (εγώ τα τηγανίζω 3' απο την μια μεριά και 3' απο την άλλη). Όταν τηγανιστούν τα αφήνουμε σε απορροφητικό χαρτί να κρυώσουν και τα κόβουμμε σε μικρά κομματάκια.

Ψιλοκόβουμε το σβαν κοτόπουλου και το τηγανίζουμε με μια κσ λάδι. Όταν τηγανιστεί το αφήνουμε και αυτό σε απορροφητικό χαρτί.

Σε ένα μπόλ αναμειγνύουμε την μαγιονέζα με την κέτσαπ (αναλόγως πόσο θέλουμε στη σαλάτα μας), και ανακατεύουμε.

Κόβουμε σε κομματάκια το τυρί.

Στη σαλατιέρα μας ρίχνουμε το ρύζι, το κοτόπουλο, το σβάν, το τυρί, το καλαμπόκι, λίγο πιπέρι, και ανακατεύουμε καλά, στη συνέχεια προσθέτουμε την σοσ μας και ανακατεύουμε πάλι.