Φασολάκια με κιμά
Πάμε να απογειώσουμε, ένα από τα πιο νόστιμα λαδερά φαγητά μας.... τα φασολάκια φυσικά!!!
Λίγα μυστικά ακόμα
Σε περίπτωση που θέλετε πραγματικά μια διαφορετική γεύση συνοδέψτε το με μια κουταλιά ξινομυζήθρα!!!
Φασολάκια με κιμά
Πάμε να απογειώσουμε, ένα από τα πιο νόστιμα λαδερά φαγητά μας.... τα φασολάκια φυσικά!!!
Λίγα μυστικά ακόμα
Σε περίπτωση που θέλετε πραγματικά μια διαφορετική γεύση συνοδέψτε το με μια κουταλιά ξινομυζήθρα!!!
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Ζεσταίνω το ελαιόλαδο σε μέτρια προς δυνατή φωτιά και τσιγαρίζω τον κιμά μέχρι να φύγει το κόκκινο χρώμα του, τον ανακατεύω το πολύ 3 φορές για να μη χάσει τους χυμούς του. Προσθέτω κρεμμύδι, σκόρδο και τα μοσχοκάρφια. Μαγειρεύω για 3 λεπτά και προσθέτω τον πελτέ, ανακατεύω και ρίχνω το κονιάκ αφήνοντας 2 λεπτά ώστε να εξατμιστεί το αλκοόλ.
- 2
Προσθέτω τα φασολάκια, ντοματάκια, νερό μέχρι να σκεπαστούν και λιγότερο - δεν θέλω πολλά υγρά -, ζάχαρη, αλάτι αρκετό και πιπέρι.
- 3
Μαγειρεύω σε μέτρια φωτιά για περίπου 1 ώρα ή όσο θέλετε εσείς να είναι βρασμένο το φασολάκι. Στα τελευταία 5 λεπτά προσθέτω το μαϊντανό ψιλοκομμένο.
- 4
Προς το τέλος αν δούμε ότι έχει πολλά υγρά δυναμώνουμε τη φωτιά ώστε να εξατμιστούν, να μείνει μια ωραία σάλτσα.
Παρόμοιες συνταγές
-
Κοτόπουλο με φασολάκια και πιπεριές γαστράτο Κοτόπουλο με φασολάκια και πιπεριές γαστράτο
Πλατιά φασολάκια με πολύχρωμες πιπεριές και φιλετάκια από μπούτι κοτόπουλο στην γάστρα.Λίγα μυστικά ακόμαΤο φαγητό θα μπορούσε να γίνει χωρίς το κοτόπουλο.Τα φασολάκια λαδερά στην γάστρα παίρνουν άλλη διάσταση!Αντί για ντομάτες κονκασέ κονσέρβα μπορούμε να βάλουμε 1 κουταλιά της σούπας πελτέ ντομάτας και 1/2 κιλό ντοματίνια cherry. Σε αυτή την περίπτωση η γεύση απογειώνεται.
-
Φασολάκια λαδερά στη χύτρα Φασολάκια λαδερά στη χύτρα
Αγαπημένα λαδερά φασολάκια! Γίνονται γρήγορα και πολύ νόστιμα.#2020 #μποστάνι
-
Φασολάκια με πατάτες Φασολάκια με πατάτες
Αγαπημένο καλοκαιρινό φαγάκι,μνήμες παιδικών χρόνων,παιδάκια τότε, μαζεύαμε τις φρέσκες ντομάτες,τα φασολάκια και όλα τα ζαρζαβατικά από το μποστάνι της γιαγιάς!!Κρητικιά η αγαπημένη γιαγιά Άννα,μέντορας μου,οπότε καταλαβαίνετε πόσο νόστιμα μαγείρευε!!😋❤#γρήγορο #οικονομικό #υγιεινό #λαδερά #καλοκαίρι
-
Μοσχάρι οριεντάλ Μοσχάρι οριεντάλ
Συνταγή ασιατικής προέλευσης, για τους λάτρεις της συγκεκριμένης κουζίνας...ελαφρύ και πεντανόστιμο!Λίγα μυστικά ακόμαΑυτό το πιάτο το πρωτοδοκίμασα πέρσι σε ένα τραπέζι...η οικοδέσποινα είχε ζήσει αρκετά χρόνια στην 'Απω Ανατολή και φυσικά...της ζήτησα τη συνταγή! Ο χρόνος μαγειρέματος του μοσχαριού - όταν το τηγανίζετε - μπορεί να αλλάξει ανάλογα με τα γούστα σας, (πόσο περισσότερο ή λιγότερο μαγειρεμένο σας αρέσει). Αν θέλετε, δοκιμάστε το! Καλή σας επιτυχία!-)
-
Φασολάκια με λουκάνικα, λιαστές ντομάτες και φέτα Φασολάκια με λουκάνικα, λιαστές ντομάτες και φέτα
Ένας ωραίος τρόπος για να φτιάξουμε τα φασολάκια μας στο φούρνο ή στην κατσαρόλα μας!!Λίγα μυστικά ακόμαΠολύ νόστιμο φαγητό με αρώματα που δένουν πολύ ωραία μεταξύ τους!!
-
Πλιγούρι με φρέσκα φασολάκια σοτέ Πλιγούρι με φρέσκα φασολάκια σοτέ
Μια διαφορετική εκδοχή για τα φασολάκια πέρα από τα λαδερά, όπως τα συνηθίζουμε. Εύκολο, γρήγορο και υγιεινό πιάτο.. καλή επιτυχία όσοι το δοκιμάσετε!
-
Φασολάκια με κιμά Φασολάκια με κιμά
Η ιδέα για αυτόν τον συνδυασμό (φασολάκια με κιμά),ήταν της αδερφής μου!Τότε που είχα δοκιμάσει τα δικά της είχα ξετρελαθεί! Όμως πειραματίστηκα με μια δίκη μου παραλλαγή ,μια και δεν θυμόμουν την υπέροχη συνταγή της,και το αποτέλεσμα στο σημερινό πείραμα με αποζημίωσε πραγματικά! Είναι πεντανόστιμα !!!!! #Τρίτη #2020
-
Φασολάκια με ντοματίνια και Philadelphia Φασολάκια με ντοματίνια και Philadelphia
Ας ομολογήσω μία αμαρτία μου, βρίσκω πολύ βολικά τα κατεψυγμένα φασολάκια. Ακόμα και αν είναι #Ιούλιος. Ιδιαίτερα αν –όπως στην περίπτωση αυτής της σαλάτας- προορίζονται για συνοδευτικό.
-
Γαλοπούλα Γεμιστή 2 Γαλοπούλα Γεμιστή 2
Λίγα μυστικά ακόμα(Η γαλοπούλα μπορεί να είναι κατεψυγμένη) Καλό είναι να προσθέτετε λίγο-λίγο το ζωμό κατά τη διάρκεια του ψησίματος ώστε να ψηθούν οι πατάτες και να μην γίνουν βραστές. Επίσης, αν θέλετε ιδιαίτερη γεύση στις πατάτες, προσθέστε χυμό από 1-2 λεμόνια (ανάλογα με το πόσο ξινό το θέλετε) και χυμό από 1 πορτοκάλι. Για πιο πικάντικη γεύση, χρησιμοποιούμε μίγμα από μαύρο, άσπρο και κόκκινο (από γλυκό ή καυτερό) πιπέρι και 2 κουταλάκια γλυκού μουστάρδα διαλυμένη στο ζωμό που θα ρίξουμε τις πατάτες. Καλή Επιτυχία και καλή όρεξη.
yiota -
Φασολάκια λαδερά με ψητό μοσχαρίσιο συκώτι σε σάλτσα λεμονιού Φασολάκια λαδερά με ψητό μοσχαρίσιο συκώτι σε σάλτσα λεμονιού
#ΠαρασκευήΠαρασκευη σήμερα. Πάντα έχω κατάψυξη καθαρισμενα φρέσκα φασολάκια. Οποτε, φασολάκια λαδερά, γιατί αρέσουν πολύ και συκώτι για μενα που τρελαινομαι και δεν ηθελα να τα φαω σκέτα.Έτσι απολαυσαμε ένα υπεροχο γεύμα και ικανοποιηθηκαν όλα τα γούστα.😜
-
Φασολάκια λαδερά Φασολάκια λαδερά
Τα κοκκινιστά φασολάκια είναι το πιο αγαπημένο λαδερό φαγητό.
-
Φασολάκια αλά γαλλικά 🇫🇷 Φασολάκια αλά γαλλικά 🇫🇷
Σχεδόν όλα τα παραδοσιακά εστιατόρια και σπίτια στην Γαλλία, σερβίρουν αυτά τα πολύ λεπτά πράσινα φασολάκια αντί σαλάτας, τα οποία είναι πολύ πιο σύντομα στην προετοιμασία από τα δικά μας, τα λαδερά.#μεσημεριανό #βραδινό #σαλάτα #φασολάκια #φασολάκιααλάγαλλικά #γαλλικήκουζίνα #παραδοσιακήσυνταγή #γαλλικήσυνταγή #οικονομικό
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (7)
θα την φτιάξω σύντομα