Κολοκυθόπιτα του φοιτητή

Μια γευστική και οικονομική πίτα για τους φοιτητές και όχι μόνο!
Λίγα μυστικά ακόμα
σημ.1Υπολογίζουμε το αλεύρι με το μάτι, γι' αυτό προσθέτουμε στην αρχή το 1 φλιτζάνι και ανακατεύουμε. Αν δούμε ότι το μίγμα μας είναι ακόμη νερουλό, τότε προσθέτουμε λίγο ακόμα μέχρι να σφίξει ελάχιστα.
Κολοκυθόπιτα του φοιτητή
Μια γευστική και οικονομική πίτα για τους φοιτητές και όχι μόνο!
Λίγα μυστικά ακόμα
σημ.1Υπολογίζουμε το αλεύρι με το μάτι, γι' αυτό προσθέτουμε στην αρχή το 1 φλιτζάνι και ανακατεύουμε. Αν δούμε ότι το μίγμα μας είναι ακόμη νερουλό, τότε προσθέτουμε λίγο ακόμα μέχρι να σφίξει ελάχιστα.
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Σε μια λεκάνη βάζουμε τα κολοκυθάκια, το γιαούρτι, το λάδι, τη ρίγανη, λίγο αλάτι, πιπέρι και ανακατεύουμε.
- 2
Χτυπάμε τα αυγά...
- 3
Τα προσθέτουμε στη λεκάνη και ανακατεύουμε καλά.
- 4
Προσθέτουμε τη φέτα...
- 5
Και το αλεύρι...
- 6
Και ανακατεύουμε μέχρι το μίγμα να γίνει ΛΙΓΟ σφιχτό.
- 7
Αλείφουμε με μαργαρίνη ένα πυρέξ.
- 8
Στρώνουμε ομοιόμορφα το μίγμα.
- 9
Ραντίζουμε με λίγο νερό και πασπαλίζουμε με φέτα.
- 10
Τέλος, προσθέτουμε πάπρικα, ραντίζουμε με λάδι και ψήνουμε στους 190 βαθμούς για 45'.
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές













Σχόλια (4)