Δροσερή ρυζοσαλάτα με σουρίμι

femcook
femcook @femcook
Θεσσαλονίκη,Ελλάδα

Μιά δροσερή, καλοκαιρινή σαλάτα, γεμάτη αρώματα, ιδανική για πρώτο πιάτο ή για ένα ελαφρύ γεύμα. Γίνεται τέλεια με υπόλοιπα ρυζιού.

Λίγα μυστικά ακόμα

Μπορούμε να προσθέσουμε και ψιλοκομμένη πιπεριά. Επίσης στην sauce μπορούμε ν΄αντικατστήσουμε την μιά κουταλιά μαγιονέζα με γιαούρτι.Ταιριάζει τέλεια με λευκό κρασί και καταναλώνεται άνετα και την επόμενη μέρα. ΚΑΛΗ ΟΡΕΞΗ! #ΜηνΤοΠετας

Δροσερή ρυζοσαλάτα με σουρίμι

Μιά δροσερή, καλοκαιρινή σαλάτα, γεμάτη αρώματα, ιδανική για πρώτο πιάτο ή για ένα ελαφρύ γεύμα. Γίνεται τέλεια με υπόλοιπα ρυζιού.

Λίγα μυστικά ακόμα

Μπορούμε να προσθέσουμε και ψιλοκομμένη πιπεριά. Επίσης στην sauce μπορούμε ν΄αντικατστήσουμε την μιά κουταλιά μαγιονέζα με γιαούρτι.Ταιριάζει τέλεια με λευκό κρασί και καταναλώνεται άνετα και την επόμενη μέρα. ΚΑΛΗ ΟΡΕΞΗ! #ΜηνΤοΠετας

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

4 πλουσιες μερίδες
  1. 2 κούπεςβρασμένο ρύζι (εγώ χρησιμοποιώ basmati)
  2. 1 συσκευασίασουρίμι
  3. 1ώριμη αλλά σφιχτή ντομάτα
  4. 1μέτριο αγγουράκι
  5. 3φρέσκα κρεμυδάκια
  6. 1 μικρήσκελίδα σκόρδο
  7. μαιντανό
  8. άνιθο
  9. Για την sauce.
  10. 2 μεγάλεςκουταλιές σούπας μαγιονέζα
  11. 1 μεγάληκουταλιά του γλυκού μουστάρδα με μέλι
  12. 1 μεγάληκουταλιά σούπας κέτσαπ
  13. τον χυμό από μισό λεμόνι
  14. μπόλικο φρεσκοτριμμένο πιπέρι
  15. 5 κουταλιέςελαιόλαδο

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Ψιλοκόβουμε όλα τα υλικά και τ΄αναμειγνύουμε, προσθέτουμε το ρύζι.

  2. 2

    Ετοιμάζουμε την sauce αναμειγνύοντας όλα τα υλικά της.

  3. 3

    Την προσθέτουμε στο μείγμα του ρυζιού και ανακατεύουμε να πάει παντού.

  4. 4

    Αφήνουμε στο ψυγείο για τουλάχιστον 2 ώρες πριν το σερβίρισμα.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Cook Today
femcook
femcook @femcook
στις
Θεσσαλονίκη,Ελλάδα
Λατρεύω την δημιουργική μαγειρική, τα τελευταία χρόνια κάνω low carb και keto διατροφή αλλά πότε πότε θυμάμαι τις παλιές μου αγαπημένες συνταγές !! Μ΄αρέσει να πειραματίζομαι στην κουζίνα, να δημιουργώ νέες συνταγές αλλά και να κάνω παραλλαγές σε παλιές.. !! Εννοείται ότι δεν αφήνω να πάνε χαμένες καλές συνταγές από φίλους και γνωστούς.. !! Εάν σας αρέσουν τα γευστικά ταξίδια ακολουθήστε με στην περιπλάνηση μου.. !!
Δες περισσότερα

Σχόλια (5)

Παρόμοιες συνταγές