Αλμυρά μαφινάκια

Name: Αλμυρά μαφινάκια
Yield: 17 μέ 18 κομμάτια
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 2 φλ.τσ. αλεύρι γ.ο.χ 500 gr; 3 κ.γ μπέϊκιν πάουντερ; 2 αυγά; αλάτι, πιπέρι; 1 πιπεριά; 1 φλ.τσ. γάλα 250 ml; 1 φλ.τσ. τριμμένα τυριά (εγώ έβαλα γκούντα καί κεφαλοτύρι); 1 φλ.τσ. ψιλοκομμένα αλλαντικά (εγώ έβαλα παριζάκι και χωριάτικο λουκάνικο); 50 γρ. μαργαρίνη; 2 φλ. καφέ ελαιόλαδο 100 ml

DEMI.K @cook_8503564

Αφράτα, αλμυρά ¨κεκάκια¨.

Λίγα μυστικά ακόμα

Ακόμη και κρύα είναι τέλεια!

Αφράτα, αλμυρά ¨κεκάκια¨.

Λίγα μυστικά ακόμα

Ακόμη και κρύα είναι τέλεια!

Δες περισσότερα

Αλμυρά μαφινάκια

DEMI.K @cook_8503564

Αφράτα, αλμυρά ¨κεκάκια¨.

Λίγα μυστικά ακόμα

Ακόμη και κρύα είναι τέλεια!

Αφράτα, αλμυρά ¨κεκάκια¨.

Λίγα μυστικά ακόμα

Ακόμη και κρύα είναι τέλεια!

Υλικά

26 Minutes

17 μέ 18 κομμάτια

2φλ.τσ. αλεύρι γ.ο.χ 500 gr
3 κ.γμπέϊκιν πάουντερ
2αυγά
αλάτι, πιπέρι
1πιπεριά
1φλ.τσ. γάλα 250 ml
1φλ.τσ. τριμμένα τυριά (εγώ έβαλα γκούντα καί κεφαλοτύρι)
1φλ.τσ. ψιλοκομμένα αλλαντικά (εγώ έβαλα παριζάκι και χωριάτικο λουκάνικο)
50 γρ.μαργαρίνη
2 φλ. καφέελαιόλαδο 100 ml

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

26 Minutes

1

Κοσκινίζουμε το αλεύρι μέ το μπέϊκιν.
2

Χτυπάμε με τό σύρμα τα αυγά και προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά.
3

Στο τέλος σμίγουμε και το αλεύρι με απαλές και λίγες κινήσεις.
4

Ψήνουμε σέ προθερμασμένο φούρνο στούς 180ο, 20΄με 25΄.

Cooksnaps

Αποθηκεύτηκε

DEMI.K @cook_8503564

στις Πέμπτη 01 Αύγουστος 2013 14:36:13 UTC

Σχόλια (47)

cibou @cook_8476208

Παρασκευή 03 Απρίλιος 2020 17:47:39 UTC

Καλησπέρα! Δοκίμασα τη συνταγή σας - όσο μιλάμε είναι στο φούρνο! - και μου φάνηκε σαν ήταν πολύ τα 500γρ αλεύρι. Περίμενα το μείγμα λίγο πιο χυλωμένο για να μπορώ να γεμίσω τα cupcakes. Μήπως έχω κάνει κάτι λάθος? Επίσης τα 50γρ μαργαρίνη τα λιώνετε πριν? Μπορώ να βάλω και βούτυρο αν δεν έχω μαργαρίνη? Ευχαριστώ πολύ

Παρόμοιες συνταγές

Περισσότερες συνταγές