Μπουγάτσα νηστίσιμη 2

Name: Μπουγάτσα νηστίσιμη 2
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 1 συσκευασία σφολιάτας; 1 κούπα σιμιγδάλι ψιλό; 1 κούπα ζάχαρη; 1/2 κούπα φυτική κρέμα (χωρίς πρωτεϊνες γάλακτος); 3 1/2 κούπες νερό; 2 βανίλιες; λίγο μαργαρίνη για το άλλειμα του ταψιού; λίγη άχνη και κανέλα για το σερβίρισμα

Sofoul@ @cook_8505947

Θεσσαλονικη,Ελλάδα

Μπουγάτσα η οποία δε περιέχει γαλακτοκομικά προϊόντα και μπορεί να καταναλωθεί σε περιόδους νηστίας! Εύκολη και γρήγορη!

Λίγα μυστικά ακόμα

Την συνταγή αυτή την πήρα από την μητέρα μου. Βέβαια έκανα κάποιες αλλαγές... Η μητέρα μου έβαζε 4 κούπες νερό αλλά εγώ αντικατέστησα τη 1/2 κούπα νερό με 1/2 κούπα φυτική κρέμα (χωρίς πρωτεϊνες γάλακτος). Δίνει μια πιο "μπουγατσένια" γεύση!ΠροσοχήΟι φυτικές κρέμες που πωλούνται στα σούπερ μάρκετ (Hopla και αυτή με το πράσινο χωνάκι) δεν είναι νηστίσιμες. Περιέχουν πρωτεΐνες γάλακτος. Έψαξα παντού για να βρω και τελικά βρήκα στα βιολογικά προϊόντα! Καλή όρεξη!

Λίγα μυστικά ακόμα

Δες περισσότερα

Μπουγάτσα νηστίσιμη 2

Sofoul@ @cook_8505947

Λίγα μυστικά ακόμα

Υλικά

75 Minutes

1 συσκευασίασφολιάτας
1 κούπασιμιγδάλι ψιλό
1 κούπαζάχαρη
1/2 κούπαφυτική κρέμα (χωρίς πρωτεϊνες γάλακτος)
3 1/2 κούπεςνερό
2βανίλιες
λίγομαργαρίνη για το άλλειμα του ταψιού
λίγηάχνη και κανέλα για το σερβίρισμα

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

75 Minutes

1

Βάζουμε σε μια κατσαρόλα το νερό, τη φυτική κρέμα και τη ζάχαρη.Τα ανακατεύουμε και τα αφήνουμε να βράσουν σε μέτρια προς δυνατή φωτιά.
2

Χαμηλώνουμε τη φωτιά και ρίχνουμε σιγά-σιγά το σιμιγδάλι.
3

Ανακατεύουμε συνεχώς για να μη σβολιάσει.
4

Μόλις πήξει, κατεβάζουμε την κατσαρόλα από το μάτι, προσθέτουμε τις βανίλιες και ανακατεύουμε.
5

Αλείφουμε το ταψί μας με τη μαργαρίνη, τοποθετούμε το ένα κομμάτι της σφολιάτας κάτω, από πάνω χύνουμε τη κρέμα και από πάνω σκεπάζουμε με το άλλο κομμάτι τις σφολιάτας.
6

Χαράζουμε τη μπουγάτσα σε κομμάτια και την ψήνουμε στον αέρα σε μέτριο φούρνο για 45 λέπτα (μέχρι να αρχίζει να ροδοκοκκινίσει).