Ταλιατέλες με λουκάνικο και κρέμα
Αυτή η συνταγή είναι της Αργυρώς Μπαρμπαρίγου. Είναι πολύ νόστιμη.
Λίγα μυστικά ακόμα
Η σάλτσα χωρίς την κρέμα είναι επίσης νόστιμη, αν θέλετε όμως και την κρέμα με αυγά οπωσδήποτε,φτιάξτε το όπως νομίζετε.Χρόνος Προετοιμασίας10 λεπτάΧρόνος Μαγειρέματος10 λεπτά
Ταλιατέλες με λουκάνικο και κρέμα
Αυτή η συνταγή είναι της Αργυρώς Μπαρμπαρίγου. Είναι πολύ νόστιμη.
Λίγα μυστικά ακόμα
Η σάλτσα χωρίς την κρέμα είναι επίσης νόστιμη, αν θέλετε όμως και την κρέμα με αυγά οπωσδήποτε,φτιάξτε το όπως νομίζετε.Χρόνος Προετοιμασίας10 λεπτάΧρόνος Μαγειρέματος10 λεπτά
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Αποφλοιώνουμε τα λουκάνικα από το περίβλημα. Τα ψιλοκόβουμε. Σε αντικολλητικό σκεύος τα ροδίζουμε σε δυνατή φωτιά.
- 2
Προσθέτουμε το σπασμένο σκόρδο και την πάπρικα.
- 3
Αφήνουμε για 2' και προσθέτουμε τις ντομάτες.
- 4
Αλατοπιπερώνουμε και προσθέτουμε το θυμάρι. Βράζουμε για 5 λεπτά.
- 5
Βράζουμε τις ταλιατέλες σε αλατισμένο νερό.
- 6
Χτυπάμε τους κρόκους με την κρέμα. Αφήνουμε στην άκρη.
- 7
Σουρώνουμε τα ζυμαρικά και τα ξαναβράζουμε στη ζεστή κατσαρόλα.
- 8
Προσθέτουμε τη σάλτσα, το μαϊντανό και τους κρόκους με την κρέμα. Όπως είναι όλα καυτά, ανακατεύουμε καλά να ψηθούν οι κρόκοι με τη θερμοκρασία.
- 9
Σερβίρουμε αμέσως και πασπαλίζουμε με μπόλικο τριμμένο τυρί.
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (2)