Μουλιάζουμε από το βράδυ τα ρεβύθια σε νερό.

Το πρωί τα ξεπλένουμε καλά και τα βάζουμε σε ζεστό νερό, τα νεροβράζουμε 15-20' και τα στραγγίζουμε.

Τα ρίχνουμε σε γάστρα ή σε πυρέξ με καπάκι, προσθέτουμε τα κρεμμύδια, λάδι, το δενδρολίβανο, τα δαφνόφυλλα, ρίχνουμε ζεστό νερό να καλυφθούν καλά, το κρασί, κλείνουμε το καπάκι και ψήνουμε στους 180ο 2 ώρες να μαλακώσουν.

Για την κρέμαΖεσταίνουμε το γάλα ή το μείγμα γάλα-κρέμα γάλακτος, μόλις πάει να φουσκώσει το κατεβάζουμε από τη φωτιά.

Κόβουμε με τα χέρια τη φέτα σε κομμάτια, τα ρίχνουμε στο μπλέντερ ή στο μούλτι μαζί με το ζεστό μείγμα γάλα-κρέμα γάλακτος, τη ρίγανη και χτυπάμε καλά να γίνουν μια λεία κρέμα.

Τη βάζουμε στο ψυγείο για 1 ώρα. Σερβίρουμε τα ρεβύθια συνοδεύοντας τα με 1-2 κ.σ. από την κρέμα φέτας.