Φωτογραφία της συνταγής Cheesecake κάστανο

Cheesecake κάστανο

pengou
pengou @cook_8454892
,

Cheesecake με κρέμα κάστανου. Απλά υλικά και γρήγορη εκτέλεση.

Λίγα μυστικά ακόμα

Συνταγες για τέτοιου έιδους γλυκάκια σίγουρα υπάρχουν πολλές στο διαδύκτιο και σε βιβλία. Τη συγκεκριμένη δεν τη διάβασα πουθενά, αλλά σίγουρα υπάρχουν παρόμοιες, αφού τα υλικά λίγο πολύ τα χρησιμοποιούμε για γλυκά τύπου τζιζκέικ. Εγω αυτά τα υλικά τα έχω πάντα σπίτι και τη συνταγή την εμπνέυστηκα μια μέρα που θα ερχόντουσαν κάποιοι φίλοι για καφέ σπίτι. Τους άρεσε πολύ και την κάνω συνέχεια από τότε. Το κάστανο είναι αγαπημένη γεύση και η στρώση σοκολάτας ανάμεσα στο μπισκότο και τη κρέμα το απογειώνει. Προσοχή όμως να την κάνετε λεπτή για να κόβετε. Οσοι το δοκιμάσετε... Καλή επιτυχία!

Cheesecake κάστανο

Cheesecake με κρέμα κάστανου. Απλά υλικά και γρήγορη εκτέλεση.

Λίγα μυστικά ακόμα

Συνταγες για τέτοιου έιδους γλυκάκια σίγουρα υπάρχουν πολλές στο διαδύκτιο και σε βιβλία. Τη συγκεκριμένη δεν τη διάβασα πουθενά, αλλά σίγουρα υπάρχουν παρόμοιες, αφού τα υλικά λίγο πολύ τα χρησιμοποιούμε για γλυκά τύπου τζιζκέικ. Εγω αυτά τα υλικά τα έχω πάντα σπίτι και τη συνταγή την εμπνέυστηκα μια μέρα που θα ερχόντουσαν κάποιοι φίλοι για καφέ σπίτι. Τους άρεσε πολύ και την κάνω συνέχεια από τότε. Το κάστανο είναι αγαπημένη γεύση και η στρώση σοκολάτας ανάμεσα στο μπισκότο και τη κρέμα το απογειώνει. Προσοχή όμως να την κάνετε λεπτή για να κόβετε. Οσοι το δοκιμάσετε... Καλή επιτυχία!

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

8 άτομα
  1. 1 πακέτομπισκότα τύπου digestive (περίπου 250 γρ.)
  2. 2 κουταλιές της σούπαςβούτυρο λιωμένο
  3. 1μπάρα κουβερτούρα λιωμένη στο μπεν μαρί
  4. 1σαντιγύ έτοιμη (εγω χρησιμοποιώ κονσέρβα της morfat)
  5. 300 γρτυρί μασκαρπόνε
  6. 1 βαζοκρέμα κάστανο
  7. 4-5βρασμένα κάστανα ή τριμέννη κουβερτούρα

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Τρίβω τα μπισκότα στο μίξερ πολύ καλά και σε ένα μπώλ τα ανακατέβω με το λιωμένο βούτυρο.

  2. 2

    Σε μια στρογγυλή φόρμα με τσέρκι στρώνω το βουτυράτο μπισκότο. Προσοχή μην το πατήσετε πολύ, να ειναι λίγο ανάλαφρο γιατί όταν παγώσει θα είναι πολύ σκληρό. Το τοποθετώ στο ξυγείο για μισή ώρα.

  3. 3

    Υστερα από μισή ώρα περιχύνω τη λιωμένη σοκολάτα πάνω στο μπισκότο ώστε να δημιουργηθεί μια λεπτή στρώση.

  4. 4

    Το ξαναβάζω στο ξυγείο να παγώσει και ετοιμάζω τη κρέμα.

  5. 5

    Αδειάζω σε ένα μπώλ τη σαντιγύ και τη χτυπάω για 10 λεπτά με ένα μίξεράκι χειρός. Προσθέτω τη κρέμα μασκαρπόνε και χτυπάω για ακόμα 2-3 λεπτα.

  6. 6

    Τέλος προσθέτω τη κρέμα κάστανου και ανακατεύω καλά με μια σπάτουλα. Βγάζω τη βάση από το ψυγείο και στρώνω τη κρέμα κάστανου.

  7. 7

    Πασπαλίζω με τριμμένη σοκολάτα ή κομματάκια από βρασμένο κάστανο, πολύ ψιλα τριμμένα.

  8. 8

    Αφήνω το γλυκό σκεπασμένο με μια μεμβράνη στο ψυγείο για τουλάχιστον 2 ώρες.

  9. 9

    Σερβίρεται αμέσως μόλις βγεί από το ψυγείο.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Cook Today
pengou
pengou @cook_8454892
στις
,

Σχόλια (4)

anthaki
anthaki @cook_8470682
φαινεται πολυ ευκολη κ νόστιμη η συνταγή σου, ευχαριστούμε που την μοιραστηκες μαζι μας...επειδη θέλω να την φτιαξω για την Τσικνοπέμπτη πες μου σε παρακαλω τι νουμερο ταψακι χρησιμοποιείς...αα η κρεμα είναι πολυ γλυκιά? αν βάλω σοκολατα γαλακτος θα γλυκίζει πολύ?? σου βαζω 5 πηρουναμια απο τώρα γτ εχω ενθουσιαστέι!!!

Παρόμοιες συνταγές