Φωτογραφία της συνταγής Σάλτσα με πιπεριά

Σάλτσα με πιπεριά

alexandra13
alexandra13 @cook_8507913
athens,

Νόστιμη σάλτσα ..συνταγή της γιαγιάς)

Σάλτσα με πιπεριά

3 μάγειρες σκοπεύουν να τη μαγειρέψουν

Νόστιμη σάλτσα ..συνταγή της γιαγιάς)

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

3-4 μερίδες
  1. 2 μεγάλακρεμμύδια
  2. 1 σκελίδασκόρδο
  3. 3-4πιπεριές κόκκινου και πράσινου χρώματος κατά προτίμιση
  4. 4ντομάτες στον τρίφτη, μπλέντερ ή μισό ντοματοχυμό
  5. 2καρότα
  6. λαδι για το τσιγάρισμα
  7. ρίγανη
  8. πιπέρι κι αλάτι σε μικρή ποσότητα
  9. 2-3ελιές
  10. νερό

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Βάζουμε σε μια κατσαρόλα ελαιόλαδο, προσοχή ΣΤΗΝ ποσότητα ώστε να μην βγει πολύ λαδερή η σάλτσα.

  2. 2

    Βάζουμε στο μπλέντερ τα κρεμμύδια και το σκόρδο.

  3. 3

    Τα τσιγαρίζουμε στην κατσαρόλα αφού κάψει το λάδι.

  4. 4

    Βάζουμε στο μπλέντερ τα καρότα και τις 2 πιπεριές χωρίς να πολτοποιηθούν τελείως.

  5. 5

    Τα ρίχνουμε και αυτά μαζί με το κρεμμυδι και τα τσιγαριζουμε λιγο.

  6. 6

    Ρίχνουμε τον ντοματοχυμό.

  7. 7

    Ρίχνουμε την απαραίτητη ποσότητα νερού.

  8. 8

    Κοβουμε την τελευταια πιπεριά σε μεσαια κομμάτια μέσα στη σάλτσα.

  9. 9

    Προσθετουμε ρίγανη και πιπέρι.

  10. 10

    Όταν ειναι έτοιμη η σάλτσα κόβουμε τις ελιές.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι
Cook Today
alexandra13
alexandra13 @cook_8507913
στις
athens,

Παρόμοιες συνταγές