Μια μερα περισσεψαν πολλα μακαρονια και λιγος κιμας... Κι ενας φιλος προτεινε να φτιαξουμε ''παστιτσιο''

Περίσσεψαν μακαρόνια και λίγο μοσχαράκι κοκκινιστό, τα αγόρια του σπιτιού δεν ήθελαν να φάνε πάλι το ίδιο φαγητό, οπότε το παράλλαξα σε παστίτσιο αλλιώς... #ΜηνΤοΠετάς #περισσεύματα #παιδί

Παστίτσιο σπανάκι σε μικρό ταψί με έτοιμη μπεσαμέλ.Λίγα μυστικά ακόμαΕπιπλέον στο μίγμα από σπανάκι μπορεί να μπει και μαϊντανός, αλλά καλύπτει αρκετά τη γεύση από το σπανάκι.

Απλή και εύκολη συνταγή για παστίτσιο με σπιτικη μπεσαμελ. Μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε και μακαρόνια πένες, το αποτέλεσμα είναι ίδιο.#χρυσόπιρούνι

Πολύ νόστιμο παστίτσιο με μανιτάρια.Λίγα μυστικά ακόμαΗ συνταγή είναι δικής μου έμπνευσης, όταν μια μέρα ήθελα να κάνω παστίτσιο αλλά να ξεφύγουμε από τα συνηθισμένα. Ελπίζω να σας αρέσει!

Είχα ένα πακέτο μανιτάρια, διάφορες πιπεριές και λαχανικά που θα χάλαγαν και γάλα που έληγε. . . οπότε αυτοσχεδίασα και βγήκε αυτό το υπέροχο παστίτσιο!!!! #μηντοπετάς #χωρίςκιμά

Παστίτσιο στο τσακ μπαμ! #κρασί

Το παστίτσιο μου δεν περιέχει καθόλου τυρί διότι ο άντρας μου δεν το τρώει, εσείς μπορείτε να προσθέσετε.

Ακομη και κοτόπουλο με μακαρόνια αν έχετε και σας περίσσεψαν, φτιάξτε μια σαλτα.!!! Ρίξτε το κοτόπουλο μέσα σε ψιχα και η σάλτσα του παστιτσιου σας είναι έτοιμη.

Ξεκινάμε λοιπόν το μαγικό μας ταξίδι στην vegan κουζίνα με -τι άλλο?- ΠΑΣΤΙΤΣΙΟ!Παστίτσιο πεντανόστιμο που δεν έχει τίποτα να ζηλέψει σε γεύση από το συμβατικό! Παστίτσιο τίμιο, μαμαδίστικο, μερακλίδικο και δοξασμένο!Εμείς στο σπίτι το τρώμε κατευθείαν από το ταψί και τσακωνόμαστε για το ποιος θα φάει περισσότερο με πιρουνομαχίες...

Απλά πολύ νόστιμο και γευστικό. Αξίξει να το δοκιμάσετε !Λίγα μυστικά ακόμαΜη "φοβηθείτε" το κορν φλάουρ. Δοκιμάστε το!!! Πιστέψτε με δε θα το μετανιώσετε. Η γεύση του είναι πιο "ήπια" και συνάμα πιο νόστιμη από τα κοινά αλεύρια.Το ταψί που θα χρησιμοποιήσετε για το παστίτσιο πρέπει να είναι ή μεγάλο στρογγυλό ή μεγάλο τετράγωνο, αλλά σίγουρα πρέπει να είναι βαθύ, διότι το παστίτσιο (και λόγω των τυριών) θα φουσκώσει κατά το ψήσιμο. Η γνώμη μου είναι να μη χρησιμοποιήσετε κοινό πυρέξ γιατί "θα χυθεί" έξω η μπεσαμέλ.Τα τυριά καλό θα ήταν να τα μοιράσετε ως εξής400 γραμ. ρεγγάτο, 400 γραμ. γραβιέρα (π.χ. Αστακού ή Αμφιλοχίας) και 200 γραμ. κασέρι. Έτσι, θα υπάρχει ισορροπία ανάμεσα στη γλυκιά και στην αλμυρή γεύση.Το κρασί κάλό θα ήταν να είναι σε θερμοκρασία δωματίου. Αν το έχουμε στο ψυγείο μπορούμε να το βγάλουμε μισή ώρα πριν. Αν πάλι το ξεχάσουμε, μπορούμε να το ζεστάνουμε, ελάχιστα όμως, σ΄ ένα μπρίκι. Με αυτόν τον τρόπο "θα αναδυθεί" η μυρωδιά του.Όπου παραπάνω στα υλικά λέω "περίπου" είναι γιατί... ξέρετε εμείς "οι μεγαλύτεροι" μαγειρεύουμε "με το μάτι" όπως λέει και ο λαός.https://www.youtube.com/watch?v=GtTjxOI6Tr8

Τό φαγητό τής Κυριακής. Οι αναλογίες είναι για ταψάκι 32cm.Λίγα μυστικά ακόμαΗ μπεσαμέλ είναι αρκετά πλούσια γιατί αλλιώς δεν θα ήταν παστίτσιο αλλά μακαρόνια με κιμά! Ο δε τρόπος παρασκευής μοιάζει με της φίληςpopakiγιατί έτσι ποτέ δεν σβωλιάζει. Τό πολύ μοσχοκάρυδο κάνει την διαφορά..!