
Κρουτόν στικς τυριού

Εύκολα και γρήγορα κριτσίνια για κάθε περίσταση. Συνταγή από τον Παύλο Μελά.
Λίγα μυστικά ακόμα
Πασπαλίστε με άσπρο η μαύρο σουσάμι.
Κρουτόν στικς τυριού
Εύκολα και γρήγορα κριτσίνια για κάθε περίσταση. Συνταγή από τον Παύλο Μελά.
Λίγα μυστικά ακόμα
Πασπαλίστε με άσπρο η μαύρο σουσάμι.
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Βάζουμε το νερό σε ένα μικρό κατσαρολάκι και αφότου ζεσταθεί ρίχνουμε το λαδάκι το αλεύρι και ανακατεύουμε να γίνει σαν πλαστελίνη.
- 2
Έπειτα ρίχνουμε λίγο λεμόνι και ένα αυγό και πολύ γρήγορα το ανακατεύουμε για να μην ψηθεί.
- 3
Μετά ρίχνουμε την παρμεζάνα και συνεχίζουμε το ανακάτεμα μέχρι να λιώσει και να γίνει σαν λάστιχο.
- 4
Ρίχνουμε και λίγη ζάχαρη και αλάτι μέσα στο ζυμάρι.
- 5
Τέλος βάζουμε το ζυμάρι σε ένα κορνέ ή σακούλα ζαχαροπλαστικής και κάνουμε σχέδια επάνω σε ένα ταψάκι με λαδόκολλα.
- 6
Ψήνουμε στους 180ο ώσπου να ροδίσουν.
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές


Σχόλια (4)