Η πιο νόστιμη και ελαφριά καροτοσαλάτα

Είναι μια ελαφριά και υγιεινή καροτοσαλάτα με ελάχιστα υλικά. Δοκιμάστε τη και θα σας ανταμείψει!
Λίγα μυστικά ακόμα
Τη συνταγή μου την έδωσε μια θεία μου αλλά με τις δικές μου παραλλαγές την έκανα πιο ελαφριά και πιο υγιεινή. Είναι πολύ εύκολη και διαιτητική. Δοκιμάστε τη και δεν θα χάσετε!
Η πιο νόστιμη και ελαφριά καροτοσαλάτα
Είναι μια ελαφριά και υγιεινή καροτοσαλάτα με ελάχιστα υλικά. Δοκιμάστε τη και θα σας ανταμείψει!
Λίγα μυστικά ακόμα
Τη συνταγή μου την έδωσε μια θεία μου αλλά με τις δικές μου παραλλαγές την έκανα πιο ελαφριά και πιο υγιεινή. Είναι πολύ εύκολη και διαιτητική. Δοκιμάστε τη και δεν θα χάσετε!
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Καθαρίζουμε τα καρότα και τα ρίχνουμε στο μπλέντερ.
- 2
Αφού τα αλέσουμε αρκετά, βάζουμε τις 3-4 κουτ. λάδι σε ένα σκεύος και ανάβουμε το μάτι της κουζίνας σε μέτρια φωτιά.
- 3
Ρίχνουμε μέσα στο σκεύος τα τριμμένα μας καρότα και έπειτα τις σκελίδες σκόρδο τις οποίες έχουμε επίσης ψιλοκόψει.
- 4
Τις ανακατεύουμε με μια ξύλινη κουτάλα για 10 λεπτά μέχρι να πανιάσουν ελαφρά.
- 5
Βγάζουμε από τη φωτιά και ρίχνουμε τα καρότα με το σκόρδο σε ένα μεγάλο μπωλ.
- 6
Αφήνουμε να κρυώσουν καλά και ρίχνουμε μέσα τα 500 γρ. γιαούρτι μαζί με το αλάτι και το πιπέρι.
- 7
Ανακατεύουμε καλά και βάζουμε στο ψυγείο να παγώσει και να δέσουν τα υλικά.
- 8
Απολαμβάνουμε την υπέροχη σαλάτα μας.
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές



Σχόλια