Καθαρίζουμε τα ρεβύθια και τα ξεπλένουμε. Τα βάζουμε σε λεκανάκι με νερό και ανα διαστήματα το αλλάζουμε τουλάχιστον 2-3 φορες. Το τελευταίο νερό πρέπει να είναι χλιαρό.Τα αφήνουμε όλο το βράδυ να φουσκώσουν.

Αφού τα ξεπλύνουμε τα βάζουμε στην ταχυβραστήρα και τα σκεπάζουμε με νερό 3 δάχτυλα πάνω απο τα ρεβύθια.

Ρίχνουμε ολόκληρο το κρεμμύδι, το κάρυ, αλατοπιπερώνουμε ανάλογα τα γούστα.

Βράζουμε στην ταχυβραστήρα (η δική μου θέλει 45').

Αφού ανοίξουμε την ταχυβραστήρα παίρνουμε το κρεμμύδι και το πολτοποιούμε στο μούλτι. Ρίχνουμε τα ρεβύθια στο μεγάλο ταψί του φούρνου και βάζουμε το λάδι. Κοιτάμε το νερό να σκεπάζει τα ρεβύθια.

Κόβουμε τις πιπεριές σε μπαστουνάκια και τις τοποθετούμε διάσπαρτα.

Ψήνουμε σε καλά προθερμασμένο φούρνο μέχρι να πιούν τα ρεβύθια το πολύ ζουμί.Στον δικό μου φούρνο τα αφήνω γύρω στην 1 ώρα. Ελπίζω να σας αρέσει!!!!