Πολύχρωμες βάφλες για παιδικά και αποκριάτικα πάρτυ.

Λίγα μυστικά ακόμα

Η συνταγή είναι από το syntages kai alla.Λέω χρώμα ζαχαροπλαστικής σε πάστα γιατί βγάζει πιο έντονο χρώμα που ούτως ή άλλως θα ατονήσει-δυστυχώς-κατά το ψήσιμο. Παρόλ'αυτά εσωτερικά μένει ζωντανό.Για βούτυρο είχα culineusse με ελαιόλαδο που βρίσκω πολύ βολικό σε τέτοιες περιπτώσεις.Κατά το ψήσιμο πρέπει να μείνει το λιγότερο δυνατό χρόνο για να μην αρπάξει και αλλοιωθεί το χρώμα.Έχει μια δυσκολία στο να προλάβεις να βάλεις τα χρωματιστά μείγματα με κάποια ταχύτητα στη ζεστή βαφλιέρα και να μη σου ξεφύγει η ποσότητα ώστε να ξεχειλίσει μέχρι να ψηθεί.Μετά μπορείτε να απλώσετε μερέντα με bueno,smarties,τρούφα ,καρύδα,ξηρούς καρπούς και ό,τι άλλο σας αρέσει.