
Crispy chocolate cake

Ένα browny, που μοιάζει και λίγο με μπάρες, άκρως σοκολατένιο. Είχε καιρό να με συναρπάσει έτσι γλυκό!
Λίγα μυστικά ακόμα
Η κύρια συνταγή είναι του Άκη. Η παραλλαγή όμως που έγραψα της φιλενάδας μου. Ο Άκης βάζει 100 γρ. άσπρη ζάχαρη και 500 γρ. σοκολάτα. Θεωρώ ότι οι αναλογίες της φιλενάδας όμως είναι ακριβώς στο γούστο μου!
Crispy chocolate cake
Ένα browny, που μοιάζει και λίγο με μπάρες, άκρως σοκολατένιο. Είχε καιρό να με συναρπάσει έτσι γλυκό!
Λίγα μυστικά ακόμα
Η κύρια συνταγή είναι του Άκη. Η παραλλαγή όμως που έγραψα της φιλενάδας μου. Ο Άκης βάζει 100 γρ. άσπρη ζάχαρη και 500 γρ. σοκολάτα. Θεωρώ ότι οι αναλογίες της φιλενάδας όμως είναι ακριβώς στο γούστο μου!
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Χτυπάμε τη μαργαρίνη με τις ζάχαρες μέχρι να αφρατέψουν.
- 2
Προσθέτουμε ένα ένα τα αυγά.
- 3
Σε άλλο μπολ ανακατεύουμε το αλεύρι με το μπέικιν, το αλάτι και τις βανίλιες.
- 4
Κόβουμε τις σοκολάτες σε μεγάλα κομμάτια και τις προσθέτουμε στο μείγμα του αλευριού.
- 5
Ρίχνουμε το μείγμα του αλευριού στο μείγμα βουτύρου και ανακατεύουμε με μια σπάτουλα, ίσα ίσα να απορροφηθεί το αλεύρι. Δεν θέλει πολύ δούλεμα! Το μείγμα πρέπει να είναι αρκετά σφιχτό.
- 6
Απλώνουμε λαδόκολλα σε ένα 30αρι ταψί και ρίχνουμε μέσα το μείγμα, απλώνοντας με ένα κουτάλι.
- 7
Ψήνουμε για 13' στους 180 στον αέρα.
- 8
Αφού το βγάλουμε από το φούρνο, είναι αρκετά ρευστό. Το αφήνουμε να παγώσει για καμιά ώρα, και έπειτα το κόβουμε σε κομμάτια-μπάρες.
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές


Σχόλια