Ζεστή σαλάτα του χειμώνα
Μια ζεστή σαλάτα -με ότι λαχανικά μας έχουν μείνει στο ψυγείο- που μπορεί να φαγωθεί και ως συνοδευτικό ή ελαφρύ βραδινό γεύμα.
Λίγα μυστικά ακόμα
Αν θέλουμε μπορούμε να "περάσουμε" και το λάχανο από το τηγάνι, ώστε να είναι όλα τα υλικά μας ζεστά.
Ζεστή σαλάτα του χειμώνα
Μια ζεστή σαλάτα -με ότι λαχανικά μας έχουν μείνει στο ψυγείο- που μπορεί να φαγωθεί και ως συνοδευτικό ή ελαφρύ βραδινό γεύμα.
Λίγα μυστικά ακόμα
Αν θέλουμε μπορούμε να "περάσουμε" και το λάχανο από το τηγάνι, ώστε να είναι όλα τα υλικά μας ζεστά.
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Βάζουμε λίγο λαδάκι σε αντικολλητικό τηγάνι και ανάβουμε το μάτι της κουζίνας.
- 2
Εντωμεταξύ, τεμαχίζουμε τα υλικά μας με τη σειρά που θα μπουν στο τηγάνι.
- 3
Μόλις ζεσταθεί το λάδι (προσοχή μην "κάψει") ρίχνουμε τα μανιτάρια (σε φετούλες) και τα κρεμμυδάκια (σε ροδέλες).
- 4
Όταν αρχίσουν να "τσιτσιρίζουν" ρίχνουμε στο τηγάνι τα κομματάκια του κουνουπιδιου.
- 5
Χαμηλώνουμε τη φωτιά και προσθέτουμε τις φουντίτσες μπρόκολου.
- 6
Τα αφήνουμε για λίγο στην ησυχία τους και ψιλοκόβουμε το λάχανο.
- 7
Κλείνουμε το μάτι και μέσα σε μια σαλατιέρα "ζυμώνουμε" το λάχανο με το αλάτι.
- 8
Προσθέτουμε στη σαλατιέρα το περιεχόμενο του τηγανιού, λάδι, μπαλσάμικο και είμαστε έτοιμοι!
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια