Salade de pommes de terre à la parisienne

Name: Salade de pommes de terre à la parisienne
Yield: 4 άτομα
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 700 γρ πατάτες; 1 κρεμμύδι; 1/2 ποτηράκι λευκό κρασί; 4 κ.σ. ελαιόλαδο; 1 κ.σ. ξύδι κρασιού; 3 κ.σ. αρωματικά χόρτα (μαϊντανός, εστραγκόν, σχοινόπρασο, πράσινο κρεμμυδάκι); αλάτι; πιπέρι

chefurret @cook_8522530

Είναι η γνωστή μας πατατοσαλάτα στη γαλλική της εκδοχή.

Λίγα μυστικά ακόμα

Τη συνταγή τη διάβασα στο Veryeasykitchen.blogspot.gr, απλά έκανα κάποιες αλλαγές στη δοσολογία των υλικών.

Είναι η γνωστή μας πατατοσαλάτα στη γαλλική της εκδοχή.

Λίγα μυστικά ακόμα

Τη συνταγή τη διάβασα στο Veryeasykitchen.blogspot.gr, απλά έκανα κάποιες αλλαγές στη δοσολογία των υλικών.

Δες περισσότερα

Salade de pommes de terre à la parisienne

chefurret @cook_8522530

Είναι η γνωστή μας πατατοσαλάτα στη γαλλική της εκδοχή.

Λίγα μυστικά ακόμα

Τη συνταγή τη διάβασα στο Veryeasykitchen.blogspot.gr, απλά έκανα κάποιες αλλαγές στη δοσολογία των υλικών.

Είναι η γνωστή μας πατατοσαλάτα στη γαλλική της εκδοχή.

Λίγα μυστικά ακόμα

Τη συνταγή τη διάβασα στο Veryeasykitchen.blogspot.gr, απλά έκανα κάποιες αλλαγές στη δοσολογία των υλικών.

Υλικά

30 Minutes

4 άτομα

700 γρπατάτες
1κρεμμύδι
1/2 ποτηράκιλευκό κρασί
4 κ.σ.ελαιόλαδο
1 κ.σ.ξύδι κρασιού
3 κ.σ.αρωματικά χόρτα (μαϊντανός, εστραγκόν, σχοινόπρασο, πράσινο κρεμμυδάκι)
αλάτι
πιπέρι

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

30 Minutes

1

Πλένουμε τις πατάτες (περίπου ίδιου μεγέθους) και τις βάζουμε να βράσουν για 30 λεπτά περίπου.
2

Τις ξεφλουδίζουμε, τις κόβουμε σε μεγάλα κομμάτια, τις βάζουμε στη σαλατιέρα και τις ραντίζουμε με το κρασί. Τις αφήνουμε για λίγο στην άκρη.
3

Ψιλοκόβουμε τα αρωματικά χόρτα και το κρεμμύδι.
4

Σε ένα μικρό μπολάκι, αναμιγνύουμε το ελαιόλαδο με το ξύδι και το αλατοπίπερο και το περιχύνουμε πάνω στις πατάτες.
5

Τέλος βάζουμε πάνω στη σαλάτα το ψιλοκομμένο κρεμμύδι και τα αρωματικά χόρτα. Η σαλάτα είναι έτοιμη. Καλή όρεξη!