Σιμιγδαλένιος χαλβάς με κράνμπερις
Η πιο ανάλαφρη και γευστική παραλλαγή του κλασσικού σιμιγδαλένιου χαλβά που μπορείτε να φανταστείτε. Τα κράνμπερις και το λεμόνι πραγματικά κάνουν τη διαφορά!
Λίγα μυστικά ακόμα
Προσέξτε το καβούρδισμα να γίνει ακριβώς 6 λεπτά.Όλη η επιτυχία αυτού του χαλβά είναι να μη βγει βαρύς, όπως οι συνηθισμένοι κι αυτό το πετυχαίνουμε με τη σωστά δόση λαδιού και το σωστο χρόνο καβουρδίσματος.Βγαίνει αρκετά ξανθός, αλλά μη φοβηθείτε πως θα είναι άψητος. Η συνταγή είναι παραλλαγή αυτής της κυρίας Αργυρώς Μπαρμπαρίγου.
Σιμιγδαλένιος χαλβάς με κράνμπερις
Η πιο ανάλαφρη και γευστική παραλλαγή του κλασσικού σιμιγδαλένιου χαλβά που μπορείτε να φανταστείτε. Τα κράνμπερις και το λεμόνι πραγματικά κάνουν τη διαφορά!
Λίγα μυστικά ακόμα
Προσέξτε το καβούρδισμα να γίνει ακριβώς 6 λεπτά.Όλη η επιτυχία αυτού του χαλβά είναι να μη βγει βαρύς, όπως οι συνηθισμένοι κι αυτό το πετυχαίνουμε με τη σωστά δόση λαδιού και το σωστο χρόνο καβουρδίσματος.Βγαίνει αρκετά ξανθός, αλλά μη φοβηθείτε πως θα είναι άψητος. Η συνταγή είναι παραλλαγή αυτής της κυρίας Αργυρώς Μπαρμπαρίγου.
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Βράζουμε σε μία κατσαρόλα το νερό με τη ζάχαρη, το χυμό λεμονιού, το ξύλο κανέλας, τις φλούδες λεμονιού και πορτοκαλιού, μέχρι να διαλυθεί η ζάχαρη.
- 2
Σε μια δεύτερη, αρκετά βαθιά κατσαρόλα, ζεσταίνουμε σε μέτρια φωτιά το σπορέλαιο και καβουρδίζουμε το σιμιγδάλι, ανακατεύοντας με ξύλινη κουτάλα για 6 λεπτά. Τότε, προσθέτουμε την κανέλα (σκόνη), τα κράνμπερις και το αμύγδαλο.
- 3
Βγάζουμε την κατσαρόλα από τη φωτιά. Με κουτάλα και με προσοχή ρίχνουμε λίγο λίγο το ζεστό σιρόπι στο καβουρντισμένο σιμιγδάλι. Ξαναβάζουμε στη φωτιά το χαλβά και ανακατεύουμε μέχρι να ξεκολλάει από την κατσαρόλα.
- 4
Τον αδειάζουμε σε φόρμα και αφήνουμε να κρυώσει καλά.
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια