Μύδια σαγανάκι

Ένας μεζές εύκολος και καλοκαιρινός. Ιδανικός για το καλοκαιρινό μας τραπέζι!
Λίγα μυστικά ακόμα
Το σερβίρουμε σε ένα πήλινο και απο πάνω διακοσμούμε με μαϊντανό και τυράκι. Καλή μας όρεξη!!!
Μύδια σαγανάκι
Ένας μεζές εύκολος και καλοκαιρινός. Ιδανικός για το καλοκαιρινό μας τραπέζι!
Λίγα μυστικά ακόμα
Το σερβίρουμε σε ένα πήλινο και απο πάνω διακοσμούμε με μαϊντανό και τυράκι. Καλή μας όρεξη!!!
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Αφού κόψουμε και τρίψουμε τα υλικά μας, σε ένα κατσαρολάκι ρίχνουμε το ελαιόλαδο να κάψει και βάζουμε μέσα το κρεμμύδι, το σκόρδο, την κόκκινη και πράσινη πιπεριά και ανακατεύουμε.
- 2
Τα αφήνουμε σε μέτρια φωτιά μέχρι να μαραθούν.
- 3
Ρίχνουμε την τριμμένη ντομάτα και τον πολτό και ανακατεύουμε.
- 4
Τοποθετούμε τα μύδια μας, 1/2 ποτήρι νερό, το τυρί, την ρίγανη, αλάτι, πιπέρι και κόκκινο πιπέρι και τα αφήνουμε με μισόκλειστο καπάκι σε μέτρια φωτιά για 7-8'. Μόλις δέσει η σάλτσα μας, είναι έτοιμο.
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές



Σχόλια