Ταλιατέλες με κοτόπουλο και χρωματιστές πιπεριές
Το κοτόπουλο και οι χρωματιστές πιπεριές συνοδεύονται απο μια πορτοκαλί σάλτσα η οποία περιχύνεται πάνω απο τις ταλιατέλες.
Λίγα μυστικά ακόμα
Επειδή αυτό το πεντανόστιμο φαγητάκι μπορεί κάποιος να θεωρεί οτι είναι λιγο βαρύ για το στομάχι μας ή παχυντικό, υπάρχουν λύσεις για να είναι πιο light και εξίσου γευστικό. Καταρχάς εγώ πλέον δεν βάζω κρεμμύδι (θεωρώ οτι είναι πιο απλή σαν γεύση χωρίς αυτό). Το άλλο που κάνω είναι να βάζω light κρέμμα γάλακτος και light τυρί .Καλή σας όρεξη!
Ταλιατέλες με κοτόπουλο και χρωματιστές πιπεριές
Το κοτόπουλο και οι χρωματιστές πιπεριές συνοδεύονται απο μια πορτοκαλί σάλτσα η οποία περιχύνεται πάνω απο τις ταλιατέλες.
Λίγα μυστικά ακόμα
Επειδή αυτό το πεντανόστιμο φαγητάκι μπορεί κάποιος να θεωρεί οτι είναι λιγο βαρύ για το στομάχι μας ή παχυντικό, υπάρχουν λύσεις για να είναι πιο light και εξίσου γευστικό. Καταρχάς εγώ πλέον δεν βάζω κρεμμύδι (θεωρώ οτι είναι πιο απλή σαν γεύση χωρίς αυτό). Το άλλο που κάνω είναι να βάζω light κρέμμα γάλακτος και light τυρί .Καλή σας όρεξη!
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Σε μια κατσαρόλα βράζουμε σε μεγάλη ποσότητα νερού τις ταλιατέλες για 5 λεπτά για να γίνουν al dente.
- 2
Σε ένα βαθύ τηγάνι βάζουμε το ελαιόλαδο να κάψει και βάζουμε όλο το κοτόπουλο αφού το έχουμε κόψει σε κύβους 3 εκατοστών.
- 3
Το αφήνουμε στη φωτιά μέχρι να ασπρίσει και να αρχίσει να βγάζει τα νερά του.
- 4
Ταυτόχρονα βάζουμε το σκόρδο και το κρεμμύδι. Προσθέτουμε το πιπέρι.
- 5
Τοποθετούμε τις πιπεριές αφου τις έχουμε κόψει σε μακριές λωρίδες πάχους έως 1 εκατοστού και τις αφήνουμε στη φωτιά μέχρι να μαραθούν λίγο.
- 6
Σβήνουμε με το κρασί. Χρειάζεται να πάρει τα αρώματα του κρασιού για 4-5 λεπτά.
- 7
Βάζουμε αλάτι.
- 8
Βάζουμε την πολτοποιημένη ντομάτα, προσθέτουμε 1 ποτήρι νερό και αφήνουμε να βράσει για περίπου 20 λεπτά για να δέσει η σάλτσα.
- 9
Βγάζουμε απο τη φωτιά για λίγα λεπτα.
- 10
Περιχύνουμε την κρέμμα γάλακτος και αφήνουμε για ένα λεπτό ακόμα στη φωτιά.
- 11
Ρίχνουμε τους κύβους τυριού και σερβίρουμε είτε σε πιατέλα τις ταλιατέλες και από πάνω η σάλτσα, είτε χωριστά.
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
- Μανιτάρια αλά κρεμ χωρίς κρέμα γάλακτος & βούτυρο, εν δυνάμει vegan ή / και χωρίς λακτόζη ✨
- Αμύγδαλα με Κανέλα και Βανίλια - Candied Almonds (Cinnamon Sugar Almonds)!
- Κοτόπουλο με καραμελωμένα κρεμμύδια και μανιτάρια
- Εύκολο Δείπνο: Γεμιστές Πατάτες στο φούρνο με κρέμα γάλακτος
- Κέικ πορτοκάλι του Άκη
Σχόλια (4)